Al año siguiente comenzó a tomar clases hasta 1950 con el pintor George Bell, quien tenía su propia escuela de arte en Melbourne.

He lived in a South Kensington bedsit and subsidised his art practice by working part-time at Savage’s picture framers.

Después de trabajar inicialmente principalmente con figuras en pinturas y grabados, comenzó a pintar paisajes después de regresar a Melbourne en 1957, y desde entonces siguió siendo el principal tema en su producción artística.

Esto se basó en establecer un equivalente pictórico al paisaje abrumadoramente vasto, principalmente plano, en el que se rompe la relación tradicional europea de primer plano a fondo, que requiere un replanteo amplio del espacio de la composición.

[5]​[6]​ Los paisajes de Williams plasman el recorrido del río Yarra desde sus nacientes hasta su desembocadura.

[7]​ Para participar se debían presentar cinco obras y Fred eligió Paisaje con un camino empinado (1957),[8]​ Paisaje con una construcción I (c. 1957–58),[9]​ La charca en el bosque (c. 1959–60), Bosque de Sherbrooke (1960)[10]​ y El río St George (1960).

[12]​ Cada hoja se encuentra partida horizontalmente en cuatro fajas separadas que representan un instante diferente del día y el correspondiente cambio en color y tono de la escena tal como Williams registró los efectos de la luz sobre el paisaje.