Francisco Pérez Sierra (c. 1627-1709) fue un pintor barroco español.
Nacido en Nápoles fue, según Antonio Palomino, hijo de un militar español casado con una hija del gobernador de Calabria.
También pintó al fresco y al temple en colaboración con Francisco Rizi y Juan Carreño de Miranda en la Huerta de Sora, propiedad del marqués de Eliche y debió de alcanzar cierto prestigio como pintor de perspectivas fingidas para altares y otras arquitecturas efímeras destinadas a solemnidades festivas.
[1] Un par de floreros, a él atribuidos, propiedad del Patrimonio Nacional, pueden servir de testimonio de su obra en este terreno, en el que mereció los elogios de sus contemporáneos.
Murió a edad avanzada en Madrid, en 1709.