Se inicia en el periodismo y empieza a escribir guiones para obras de teatro.
Poco a poco se fue convirtiendo en guionista y dialoguista de importantes comedias como L’Emmerdeur o Le Grand Blond avec une chaussure noire.
Como director de cine ha colaborado con importantes actores franceses de la talla de Pierre Richard, Gérard Depardieu, Jean Reno, Daniel Auteuil y el aclamado Dany Boon.
En su primer largometraje, Le jouet, ("El juguete") contó con la interpretación de Pierre Richard, al que daría posteriores trabajos en sus siguientes películas.
Sin duda alguna, su película más popular fue La cena de los idiotas (1998), que promulgó su fama hasta el otro lado del Océano Atlántico, y que recibió 3 Césares: Mejor guion, mejor actor -otorgado a Jacques Villeret-, y mejor actor secundario.