Muy pocos GT350 fueron entregados al concesionario con las rayas superiores opcionales "Le Mans", que corren a lo largo de todo el automóvil.

350 también presentaba neumáticos especiales "Blue Dot" Goodyear de 130 mph (209 km/h), con el nombre del prominente punto azul en cada costado.

[8]​ El nuevo año modelo también vio la introducción de colores no blancos, incluidos azul, rojo, verde y negro.

La batería ya no se trasladó al maletero para 1966 y las barras de tracción del over-jinete fueron descontinuadas.

Producía 250 HP (253 CV; 186 kW) con la entrada de gran altura, pero no estaba equipado con cabezales Shelby para dar cabida a la dirección asistida.

La pequeña pala del capó estaba allí para entregar aire fresco al motor.

Ford calificó el jet Cobra en 335 HP (340 CV; 250 kW), pero con 440 lb·pie (597 N·m) de par máximo a las 3400 rpm, la potencia fue considerada significativamente subnotificada.

Ford estuvo involucrado con las decisiones de diseño y estilo, con Shelby teniendo poco aporte.

[34]​ Se construyeron un total de 500 automóviles para celebrar el 40 aniversario del Shelby GT350H original.

Las diferencias incluyen la eliminación del alerón trasero, una pala retro de la capucha Shelby en lugar de la capucha Shelby CS6 / 8, y plata versus las rayas doradas, con el coche disponible en blanco o negro en 2007 y Vista Blue, Grabber Orange o Negro con rayas rojas para 2008.

[38]​ Fueron construidos 100 unidades Barrett Jackson Shelby GT en 2008 que eran negros con franjas rojas, también disponibles en coupé o descapotable.

Su salida al mercado estaba prevista para el verano de 2006, tanto en su versión coupé como descapotable.

El GT500 de 2008 se basó en el popular Shelby GT y fue una atracción para todos los lugares donde viajaba.

Otra característica clave fue su diseño frontal, que contaba con amplias aberturas de fascia superior e inferior.

Desde el morro hasta la zaga, este coche realmente se parecía a los Shelby Mustang de los años 1960.

SVT y Shelby anunciaron que 1000 ediciones del 40 aniversario se construirían para los Estados Unidos en 2008, con otras 571 unidades en 2009.

[50]​ El Terlingua es un Ford Mustang V6 equipado con un paquete Racing Team que incluye mejoras de rendimiento y detalles cosméticos modificados por Shelby.

[58]​ Cambios al Shelby GT500 modelo 2012 incluían solamente una nueva opción de asientos Recaro.

Para celebrar el 50 aniversario de Shelby American, se fabricaron 50 unidades del Super Snake en negro y dorado.

Este prototipo fue utilizado como un vehículo promocional y se considera una edición limitada muy solicitada.

Performance White con rayas de carreras Guardsman Blue sería la única combinación de colores disponible para modelos 2011, mientras que los modelos 2012 estaban disponibles en otros colores, pero perderían la insignia del 45.º aniversario del 2011.

Manteniendo el poderoso motor bajo control fue un sistema de suspensión mejorado diseñado por Shelby para darle al Mustang un balanceo corporal reducido y más variabilidad para crear configuraciones de pistas personalizadas.

Los rotores traseros ERADISPEED personalizados junto con los frenos de seis pistones Bear también se incluyeron en el paquete.

El eje de transmisión era una unidad más fuerte, mientras que la suspensión incluía nuevos puntales, barras estabilizadoras y casquillos.

Además, la resistencia a la torsión de la nueva plataforma del modelo 2015 fue mejorada aproximadamente un 28 por ciento.

El cromo y los acabados brillantes fueron minimizados o eliminados para evitar los molestos reflejos que distraen al conductor.

Además, cuenta con cinco modos de manejo distintos, los cuales pueden ser elegidos a gusto del conductor.

Así, el Shelby Mustang GT500 Signature Edition va un paso más allá para superar los 800 HP (811 CV; 597 kW), dirigidos íntegramente a las ruedas traseras.

Además, son nuevas también las llantas de 20 pulgadas (50,8 cm) con neumáticos Michelin Sport Cup 2 como opción.

La tapicería también es nueva en este caso y en el interior además se incluye una placa conmemorativa con la leyenda del 55 aniversario.