Los últimos prototipos fueron adaptados a una versión biplaza como un competidor del Bf 110 en la función de Zerstörer (destructor de bombarderos), pero la Luftwaffe tampoco se interesó por el Fw 187 en esa función.

Los tres A-0 fueron enviados en el invierno de dicho año a Noruega promoviendo que el avión estaba entrando en servicio como reemplazo del Bf 110, para tareas de evaluación con el 13.

(Zerstórer) Staffel del JG77 junto a los Bf 110C de dicha unidad.

Los pilotos según se informa encontraron el Fw 187 superior al Bf 110 en casi todos los aspectos, pero el Ministerio del Aire pronto los retiró de servicio.

Un Fw 187 fue enviado a la escuela de tiro aéreo en Vaerlose, Dinamarca, en 1942.