Se puso en funcionamiento en 1968 en el municipio italiano de Rivalta, próxima a la ciudad de Piossasco, muy cerca del Centro Ricerche Fiat y del Centro Sicurezza Fiat y a tan sólo unos 10 kilómetros de la histórica fábrica de Fiat Mirafiori en Turín.
Actualmente (2024), la planta de Fiat Rivalta, permanece segregada en dos partes.
Las poblaciones cercanas a la fábrica sufrieron un profundo aumento demográfico.
Como sucediéra con la fábrica de Fiat Cassino, para el lanzamiento en 1978 del Fiat Ritmo sufre una profunda remodelación para adecuarse al RoboGate, primer sistema robótico automatizado del mundo para el ensamblado completo de carrocerías.
Debido a la profunda crisis económica del grupo automovilístico a comienzos del siglo XXI, en 2003 Fiat Group vende Fiat Avio a un grupo de inversores encabezados por Finmeccanica, por lo que la planta de Rivalta pasó a ser propiedad de esta última.