Nació probablemente en Constantinopla; muy joven aún, se hizo monje en la capital, donde tuvo como maestro a un cierto Máximo, adversario declarado del nestorianismo.
En esta educación recibida se deben buscar las raíces de su odio contra el difisismo (dos naturalezas) cristológico.
Hacia el 440, se convierte en la figura más notable del monofisismo bizantino.
El sínodo, tras vacilantes resoluciones influidas por acontecimientos políticos, terminó condenando a Eutiquio como hereje.
Tradicionalmente se le ha considerado como el padre del monofisismo real, es decir, el que considera una única naturaleza en Cristo, después de la unión de la divinidad con la humanidad; y esto no solo en las formulaciones, sino en la realidad misma.