Dos años más tarde viajó a Nueva York para presentarse al concurso de Supermodelo.
Cañadas ha desfilado en numerosas pasarelas como las de París, Milán o Nueva York, para marcas como Chloé, Gucci, Dolce & Gabbana, Versace, Chanel, Michael Kors, Calvin Klein, Alexander McQueen, Yves Saint Laurent, Valentino, Moschino, Victoria's Secret y Givenchy.
Cañadas ha sido en las portadas de los más importantes periódicos internacionales como también Vogue, Harper's Bazaar, Marie Claire trabajando con fotógrafos como Steven Meisel, Helmut Newton, Peter Lindbergh, Richard Avedon, Ellen Von Unwerth, Herb Ritts.
En 1999 Cañadas hizo su debut en el cine actuando en la película The Thomas Crown Affair junto a los actores Pierce Brosnan y Rene Russo.
En diciembre de 2014, nació su primera hija, llamada Galia Santina.