Estancia San Ambrosio

Hacia fines del siglo XIX, el comerciante y terrateniente cordobés Ambrosio Olmos adquirió, merced a sus giros comerciales, unas 11.000 hectáreas de campo ubicadas en una zona cercana a la ciudad de Río Cuarto, que destinó a la cría intensiva de ganado para proveer al Ejército Nacional en la frontera con el indio.

Con el pasar de los años, Adelia María Harilaos de Olmos fue generando mejoras en este terreno, al incluirle distintas instalaciones y comodidades entre los años 1910 y 1920 tales como un palacio familiar, una piscina, una capilla, un salón de té, una usina para el uso privado, una torre mirador y un invernáculo.

[2]​[3]​ que lleva el nombre de «Escuela Agrotécnica Salesiana "Ambrosio Olmos"».

Para acceder a este lugar se debe ingresar desde la plaza central de Río Cuarto por Constitución, luego Avenida Italia y finalmente Avenida Sabattini en sentido norte-sur hasta llegar a la RN 8, donde se desvía hacia el este y luego tomar un camino de tierra antes de llegar al Aero Club Río Cuarto que corre paralelamente en sentido sureste con las vías del ferrocarril.

Allí se desvía hacia el noreste, por el camino denominado como “Avenida de los Plátanos”, hasta arribar finalmente al acceso principal de la Estancia Salesiana Don Bosco, conocida anteriormente como “Estancia El Durazno”.