La Escuela de Artes y Oficios o Protectorado Católico, fue una institución educativa fundada en Quito en 1870 por el presidente ecuatoriano Gabriel García Moreno.
Su misión era enseñar un oficio a las personas de escasos recursos.
[1] Los primeros profesores del protectorado fueron jesuitas traídos de Estados Unidos, España y Alemania, profesora al que luego se unirían ecuatorianos.
El mercado de San Roque también ocupó las tierras del centro educativo.
El edificio fue destinado desde entonces a un mercado de muebles, quedando en deterioro constante, por lo que el Municipio de Quito lo intervino en 2022.