Eric Barnett Winter (La Mirada, California; 17 de julio de 1976) es un actor estadounidense, conocido por haber interpretado a Rex DiMera en la serie Days of Our Lives, aunque también se le puede reconocer por haber interpretado al agente de la CIA Ryan Clayton en el videojuego Beyond: Dos Almas, donde prestó su imagen y voz para crear al personaje, o por interpretar a Tim Bradford en la serie The Rookie.
Asistió a «Los Altos High School» y se graduó de la UCLA con un grado en psicología.
En 2002 se unió al elenco principal de la telenovela Days of Our Lives, donde interpretó a Rex DiMera hasta 2006.
En 2008 se unió al elenco recurrente de la serie Moonlight, donde interpretó a Benjamin Talbot.
En 2012 se unió al elenco recurrente de la serie GCB, donde interpretó a Luke Lourd.