En otras palabras, es la cantidad de energía que un sistema puede intercambiar con su entorno.
El calor es completamente invertido en modificar la estructura del material para dar movilidad a sus unidades moleculares.
Cuando para estudiar la energía necesaria para el cambio de sólido a líquido se hace referencia a la unidad de masa el parámetro empleado es el «calor específico de fusión» en cal/g o J/g.
Los valores de esta tabla han sido obtenidos del Manual CRC Handbook of Chemistry and Physics, Edición nº62.
Valores para los elementos[2] en condiciones estándar expresados en kJ/mol: