Esto es así porque, en sus características actuales, los encierros hace 200 años que se vienen corriendo.
[3] Si bien la relación del municipio con los festejos populares taurinos se remonta a muchos años antes.
Cuando las tropas del enemigo avanzaron, los oretanos encendieron la paja y azuzaron a los animales contra ellos, hecho que causó caos en el ejército cartaginés e incendió su campamento.
A las 9 de la mañana se realiza El Apartado, que es un acto consistente en separar a los toros que correrán el encierro del resto de la manada.
[8] A las 11h, los toros llegan a Elche de la Sierra y se incorporan en el recorrido urbano, que transcurre desde el Puente del Arroyo hasta la Plaza del Ayuntamiento, pasando por el Estrecho de los Huertos, la Plaza Vieja y la Puerta de la Iglesia.