Eidsberg es un municipio en la provincia de Østfold, Noruega.
[1] Limita con los municipios de Rakkestad, Askim, Skiptvet, Trøgstad y Marker en Østfold, y Aurskog-Høland en Akershus.
El municipio (originalmente parroquia) toma su nombre de la antigua granja Eidsberg (en nórdico antiguo: Eiðsberg) desde que la primera iglesia fue construida allí.
El primer elemento es el caso genitivo eið, que significa «camino en torno a una cascada» y el último elemento es berg, que significa «montaña».
El escudo muestra un oso, el símbolo de Arnbjørn Jonsson, un famoso guerrero que vivió en Eidsberg durante la Era de las Guerras civiles bajo el reinado de Haakon IV de Noruega hasta su muerte en 1240.