Sus hermanos, el renombrado escultor Gotthelf Schlotter (1922-2007), Georg y Jeanne Irene, eran artistas.Pronto dio a luz su primer grabado y realizó su primera exposición individual.Gravemente herido en 1944, conoció en el hospital a su futura mujer, la entonces enfermera Dorothea von der Leyden, con la que contrajo matrimonio el 6 de agosto de ese mismo año.Prisionero por parte del Ejército de los Estados Unidos, en 1945 fue liberado tras pasar varios meses en Cherbourg y Le Mans.Instalado desde 1956 en Altea (Alicante), su Fundación tiene sede en esa ciudad española, donde tiene su estudio, y en la alemana de Celle.
Busto conmemorativo de Eberhard Schlotter en los jardines de Villa Gadea de Altea
