Garay es un departamento ubicado en la provincia de Santa Fe (Argentina).
Limita hacia el cardinal Sur con el departamento La Capital, hacia el Oeste con los departamentos La Capital y San Justo, hacia el norte con el departamento San Javier y hacia el este con el río San Javier (brazo del río Paraná) Es uno de los 4 departamentos originales que tuvo la provincia, creados en 1826, junto con el de San Jerónimo, el de Rosario y el de La Capital.
Originalmente, el departamento Garay se llamaba San José.
En 1883 se desprendió del mismo el departamento San Javier, que por entonces también abarcaba los departamentos de Vera, General Obligado y parte del de Nueve de Julio, fijando sus límites actuales.
[2] La población se encuentra repartida en 12 608 mujeres y 12 319 hombres, con un índice de masculinidad de 97,7 hombres por cada 100 mujeres.