Suele servirse junto con arroz y tonkatsu u otros acompañamientos —arroz al curry (カレーライス, karē raisu?Hay variedades que van de un sabor más suave y dulzón hasta otras muy picantes.Para elaborar el curry japonés se emplea una amplia variedad de verduras y carnes.El curry fue introducido en Japón por los ingleses durante la era Meiji (1869–1913), época en la que la India estaba bajo administración británica.Ha sido adaptado desde su introducción, y su consumo es tan generalizado que puede considerarse un plato nacional.También está disponible un tercer estilo que combina ambos, el ‘curry original’ (オリジナルカレー, orijinaru karē?).También se comercializa curry precocinado en bolsas selladas al vacío que pueden recalentarse en agua hirviendo.Primero se saltean las verduras troceadas y la carne en aceite, margarina o mantequilla.), vendido en Yokusuka para promocionar su tradición como base naval; o el curry zepelín (ツェッペリンカレー, Tsepperin Karē?Su filial CoCo Ichibanya (CoCo壱番屋) o Kokoichi tiene más de 1200 restaurantes en Japón.
