[1][2] Posteriormente, ha sido influenciada por la cultura estadounidense debido a su lenguaje compartido, la proximidad y la migración entre ambos países.
[3][4] Canadá se caracteriza a menudo como un país «muy progresista, diverso y multicultural».
[6] El Gobierno Federal de Canadá ha influido en la cultura canadiense con programas, leyes e instituciones.
Siendo Canadá un país tan grande, la gastronomía varía según la región y las muchas culturas que han poblado esta parte de Norteamérica.
Desde el punto de vista histórico, tres cocinas han sido las que más han influido a la gastronomía canadiense: la de las First Nations, la inglesa y la canadiense.