La Confitería Ideal (o conocida simplemente como La Ideal) es un bar notable ubicada en la calle Suipacha 384 en el microcentro de la ciudad de Buenos Aires.[2][1] Fue fundada en 1912 por el inmigrante español Manuel Rosendo Fernández quien realizó una inversión millonaria para crear un restaurante y confitería.Sus nuevos dueños la cerraron en 2017 para hacerle importantes trabajos de restauración.[3][4] El local fue realizado con materiales y elementos importados de Europa: arañas francesas, sillones checoslovacos, vitrales italianos, boiserie de roble de Eslavonia tallada artesanalmente, mármoles para las escaleras, cristal biselado para las vitrinas, bronces, hierro negro, etc.[2] Entre sus visitantes ilustres se cuentan: Maurice Chevalier, Vittorio Gassman, María Félix, James Peace, Robert Duvall, entre otros; Alan Parker filmó escenas de su Evita y Carlos Saura de Tango.[5] Los expresidentes Marcelo Torcuato de Alvear e Hipólito Yrigoyen se hacían llevar la comida desde La Ideal.
Fachada en calle Suipacha.
Los lujosos interiores de La Ideal, fotografía previa a la reapertura de 2022.
