Pertenecen a ocho familias, cada una con una distribución limitada, aunque varios cangrejos de otras familias también pueden tolerar las condiciones de agua dulce (eurihalino) o están secundariamente adaptados al agua dulce.
El desarrollo de los cangrejos de agua dulce es característicamente directo, y los huevos eclosionan como juveniles, ya que las fases larvarias ocurren dentro del huevo.
La población del agua dulce ha requerido a los cangrejos alterar su equilibrio hídrico; pueden reabsorber la sal de la orina, y tienen varias adaptaciones para reducir la pérdida de agua.
Los cangrejos de agua dulce se encuentran en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo.
La mayoría de ellos son omnívoros, aunque un pequeño número son depredadores especializados, como la Platyhelphusa armata del Lago Tanganica, que se alimenta casi exclusivamente de caracoles.