Calabacita (higo)

Calabacita es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica bífera (con dos cosechas por temporada, brevas e higos de otoño), de higos color verde claro a amarillento, muy cultivado en Extremadura,[1]​[2]​ Se cultiva principalmente en Almoharín considerada la capital del higo seco paso de Extremadura.

Las brevas maduran en la última decena de junio.

[7]​ Apta para higo seco paso y consumo en fresco.

[7]​ 'Calabacita', es una variedad de higo amarillo, reconocida por su piel fina e intenso dulzor, que se cultiva mayoritariamente en Almoharín.

[3]​ El cultivo de los higos 'Calabacita' y su cosecha está gestionado en su mayor parte por la sociedad cooperativa de « Sociedad Cooperativa Regadhigos »,[11]​ sociedad que se fundó en 1987 y que cuenta con 400 socios.

El bombón de higo 'Calabacita'.