Cadena de valor agrícola
Aunque no existe una definición universalmente aceptada del término, normalmente se refiere a toda la gama de bienes y servicios necesarios para que un producto agrícola se mueva desde la finca hasta el cliente o consumidor final.
El término cadena de valor se popularizó por primera vez en un libro publicado en 1985 por Michael Porter,[1] quien lo usó para ilustrar cómo las empresas podían lograr lo que él llamó “ventaja competitiva” agregando valor dentro de su organización.
Se utiliza tanto para mejorar las cadenas existentes como para que los donantes identifiquen oportunidades de mercado para los pequeños agricultores.
[17] El trabajo para promover los vínculos con el mercado en los países en desarrollo se basa a menudo en el concepto de "cadenas de valor inclusivas", que generalmente hace hincapié en identificar las posibles formas en que los pequeños agricultores pueden incorporarse a las cadenas de valor existentes o nuevas o pueden extraer mayor valor la cadena, ya sea aumentando la eficiencia o también llevando a cabo actividades a lo largo de la cadena.
[19] La literatura emergente en las últimas 2 décadas hace referencia cada vez más al valor del abastecimiento responsable o lo que se llama "cadenas de suministro sostenibles".
Kevin Dooley, científico jefe del Sustainability Consortium, afirma que estos mecanismos basados en el mercado son la forma más eficiente y eficaz de inducir la adopción de prácticas sostenibles.
Aun así, existen preocupaciones sobre si las cadenas de valor están realmente impulsando la sostenibilidad[22] o simplemente el lavado verde.
En la última década más o menos, han surgido formas híbridas de gobernanza en las que las empresas, la sociedad civil y los actores públicos interactúan, y estos enfoques de múltiples partes interesadas reclaman nuevos conceptos de legitimidad e incluso más probable sostenibilidad.
Estos vínculos permiten que el financiamiento fluya a través de la cadena.
El programa Community Knowledge Worker (CKW) de la Fundación Grameen es un ejemplo a pequeña escala.
Existe una correlación positiva del crecimiento agrícola con la inversión en riego, infraestructura de transporte y otras tecnologías.
El desarrollo de la cadena de valor a menudo se ve limitado por la corrupción, tanto a alto nivel como en los omnipresentes obstáculos que se encuentran en muchos países, particularmente en África.
