Está servida por las estaciones de metro Grands Boulevards y Bonne Nouvelle.

El bulevar debe su nombre a la cercana Rue Poissonnière, que se lo debe a su vez al hecho de que formaba parte del Chemin des Poissonniers, itinerario por el cual llegaban a París el pescado (en francés: poissons) que abastecía al mercado de los Halles desde el litoral del norte de Francia.

[1]​[2]​ El Bulevar Poissonnière fue creado en el emplazamiento de la muralla de Luis XIII, que se había quedado obsoleta.

Durante las Tres Gloriosas, el bulevar fue escenario de enfrentamientos entre los insurgentes y el ejército francés.

En la novela Bel Ami, el escritor Guy de Maupassant hizo trabajar a su personaje Georges Duroy en el periódico La Vie française, en el Bulevar Poissonnière.