Su mítico nombre fue seleccionado en homenaje a los jugadores teutones Wolfgang Overath y Paul Breitner, que lograron el campeonato Mundial de Alemania en 1974.
En el 2001 da un gran paso como jugador profesional, por recomendación de Paulo César Carpegiani emprende su viaje a Porto Alegre en Brasil, para formar parte del equipo Río Grande del Sur, institución presidida por el conocido entrenador brasileño.
Su participación en los distintos torneos brasileños ha sido descollante, en categoría infantil logró el subcampeonato nacional en los años de 2002-2003 y en el torneo juvenil Paulista de los años 2004-2005 en la categoría Sub-17 logró otro subcampeonato, anotando 14 goles.
Todas estas experiencias le han llevado a tener una evidente madurez, demostrada en cada partido que disputó.
Actualmente, el equipo júnior del Santos fue elegido para representar a la ciudad, logrando ganar la 52.ª edición del torneo regional sub-19 celebrado en Sao Caetano, derrotando en la final al conjunto local en la tanda de lanzamientos desde el punto penal.
Breitner es un jugador técnico, con facilidad para evadir marcaje, gran visión de la jugada, rápido con el balón en los pies, llegada a gol y gran remate a media distancia, que actúa preferentemente de volante ofensivo.
Representa un gran obstáculo para sus adversarios, que por lo general observan cómo el talentoso atleta se les escapa de las manos, optando siempre por la mejor opción: disparar a puerta si ve hueco o ceder el balón al compañero mejor ubicado.