[2] El combinado es comúnmente servido en una copa especial, realizada en cristal más grueso del habitual para evitar que se rompa por alcanzar altas temperaturas,[3] El origen de la receta es discutido.Pedrín por aquellos años mezcló el carajillo con el belmonte, le añadió canela y creó el asiático, señala.[5] En 2019 fue publicado un libro en el que Juan Ignacio Ferrández y Ángel Vicente Roig adujeron, aportando una prueba documental, que al menos siete años antes el producto ya era servido en locales del centro histórico de Cartagena.[7] En el año 2011 el pintor Pedro Trillo-Figueroa presentó su exposición Algunas formas de tomar un asiático.Su nombre hace referencia a un cliente asiduo del Bar Imperial, Don Sebastián Rubio, apodado como el «Barraco» o «Barraquito», que siempre pedía un cortado con leche condensada en vaso largo, acompañado de Licor 43 o Tía María, piel de limón y canela.
