Antonio Cabral de Melo

[5]​ Estuvo casado con Leonor Morales, hija de Pedro Morales y Mercado y Mariana de Manzanares.

[6]​ Su suegro, Pedro Morales y Mercado, había sido alcalde y teniente del gobernador del Río de la Plata.

También se dedicó a la agricultura y la viticultura.

Hacia 1690, el consejo municipal lo autorizó a llevar a cabo la matanza del ganado salvaje que se encontraba en la jurisdicción de la provincia de Buenos Aires.

[11]​ El derecho al título de "accionero" era heredable.

Firma de Antonio Cabral de Merlo. (1705
Enlazando ganado en las pampas por Fernando Brambila .