Maestro de la corte en 1733 y consejero del rey en 1743, trabajó en conjunto con Henri François d'Aguesseau.

Su Théorie et pratique du jardinage se conoció en 1709 en Francia, primero de manera anónima, y con una gran popularidad.

A partir de 1751, se abocó con intensidad como contribuyente mayor de la imponente obra de la Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, agregando unos 540 artículos sobre jardinería e hidráulica.

Su Conchyliologie ("Conquiliología") logró facilitar la determinación de las conchas (exoesqueletos de los moluscos), tanto marinos, fluviales, o terrestres, fósiles o actuales.

Había utilizado entre otras, en la 1742, una nomenclatura binominal que prefigura la de Lineo.