En 1903 se inscribió en Florencia en la Regia Scuola de interpretación Tommaso Salvini dirigida por Luigi Rasi.

Posteriormente debutó en San Miniato con Veglia d'armi, de Diego Fabbri, llevando la pieza en gira por toda Italia.

Para la radio suiza en lengua italiana interpretó las principales tragedias del teatro griego clásico.

En este libro, Ninchi narraba la vida de los actores de compañías itinerantes en los inicios del siglo XX, así como sus experiencias personales en aquellos años.

Ninchi también enseñó durante muchos años en la Accademia Nazionale di Arte Drammatica "Silvio D'Amico" de Roma.