El más antiguo cita el Americano en el 1860, ideado por el Gaspare Campari's bar en Milán.
El cóctel se llamaría así en honor de Primo Carnera, un boxeador italiano muy activo en los Estados Unidos, y por ello dicho "el Americano".
El Americano se vuelve en los años en un cóctel exitoso, alcanzando una cierta fama, también gracias a algunos homenajes cinematográficos.
Este cóctel está considerado también el "padre" del Negroni.
Se versa en el vaso colmo de hielo, Vermouth rojo, Bitter y se completa con la soda, la cual va mezclada ligeramente utilizando uno stirrer.