Es el responsable de transformar el violín a un sonido mucho más adecuado para la Salsa y la música latina, además de haber fabricado y patentado su propio violín.
De la Fé empezó a estudiar violín en el Amadeo Roldán Conservatory en La Habana, en 1962.
Dos años más tarde, recibe una beca para ingresar al Warsaw Conservatory, en Polonia.
En 2002, después de varios años en Europa, Alfredo volvió a Nueva York y visitó los EE. UU.
con su banda de Nueva York, dirigido por el pianista Israel Tanenbaum.