Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière

Se caracteriza por ser un gastrónomo apasionado,[1]​ que roza con la voluptuosidad en sus descripciones culinarias como un gourmet.

[3]​ Grimod de La Reynière cursó estudios en los jesuitas y se doctoró en derecho, aunque nunca ejerció esta profesión.

Es muy posible que en esta época parisina conociera a Donatien Alphonse François de Sade.

Tuvo un affair con Angélique Bessi que finalmente le abandonó y se casó en 1778.

Tras un periodo de exilio en Ginebra regresa en 1793 casado a París, en ese mismo año fallece su padre.