Sus papeles de voz en videojuegos incluyen Gustavo en Uncharted 4: A Thief's End, el agente Ricardo "Ricky" Sandoval en Ghost Recon: Wildlands (2017) y Manny en The Last of Us Part II (2020).
También ha aparecido en papeles para películas de Hollywood, como Pancho el policía en la comedia romántica Sundown (2016), Big Jim en Reality High (2017) y Jorge Luis Ochoa Vásquez en American Made (2017).
Después se trasladó a Los Ángeles y estudió en el Meisner Acting Studio.
El actor continúa su irrupción en Estados Unidos interpretando papeles secundarios en otras series como Fear the Walking Dead y Arma Letal.
En 2017, formó parte del reparto de la película American Made dirigida por Doug Liman y distribuida por Universal Pictures.
Durante la producción, Druckmann permitió a Edda ser creativo con su interpretación, añadiendo pequeños detalles al personaje según considerara oportuno; por ejemplo, Edda consideró que Manny bebería mezcal en lugar de whisky, como se había sugerido en el guion, y se cambió la línea.