El nombre de la comarca proviene del árabe y significa "los dos castillos".

El otro castillo puede ser probablemente el de Lucena (pero aún no se sabe con plena seguridad).

En los llanos que hay entre las sierras se conrea una agricultura de secano: cereales, algarrobas, olivas, almendra y algunos frutos.

[1]​ La conquista y posterior repoblación aragonesa del siglo XIII constituyen el inicio de El Alcalatén actual.

Hasta el año 2023 pertenecieron a esta comarca los municipios de Adzaneta, Benafigos, y Vistabella del Maestrazgo cuando pasaron a formar parte del Alto Maestrazgo.