Ñachi

Su preparación consiste en sangre fresca de animal y diversos aliños como cebolla, ajo, cilantro picado fino, merkén y limón.En muchas ocasiones, se practicaban sobre esas piedras sacrificios rituales de guanacos capturados vivos.Las flechas eran untadas en la sangre vertida para conjurar una buena caza.Por lo tanto, la costumbre de beber ñache, puede encontrar sus orígenes en los rituales realizados por los indígenas en las piedras tacitas.La sangre del animal, recién degollado, se vierte dentro de un recipiente que contiene cilantro, merquén o algún otro aliño picante y sal.
La extracción de la sangre de un cordero para consumirla como ñachi.