El Ácido pentadecanoico, también conocido como ácido pentadecílico, es un ácido graso saturado.

No es común en la naturaleza, si bien se encuentra en concentración de 1,2% en la grasa de la leche de vaca.

[2]​ La mantequilla, de leche de vaca, es su principal fuente dietética,[3]​ y se utiliza como un marcador para el consumo de lípidos.

[4]​ El ácido pentadecanoico también puede encontrarse en la grasa de cordero.

[5]​ Se ha comprobado que puede aumentar la transmisión de madre a hijo del VIH a través de la leche materna.