Un triclinium ( pl.: triclinia ) es un comedor formal en un edificio romano . [1] La palabra se adopta del griego triklinion ( τρικλίνιον ), de tri- ( τρι- ), "tres", y klinē ( κλίνη ), una especie de sofá o más bien chaise longue . Cada sofá tenía el tamaño adecuado para acomodar a un comensal que se reclinaba sobre su lado izquierdo sobre cojines mientras algunos esclavos domésticos servían múltiples platos traídos de la culina o cocina , y otros entretenían a los invitados con música, canciones o bailes. [2] : 376
El triclinium se caracterizaba por tres lecti ( lectus singular : cama o sofá), llamados triclinares ("del triclinium "), en tres lados de una mesa baja cuadrada, cuyas superficies se inclinaban alejándose de la mesa unos 10 grados. Los comensales se reclinarían sobre estas superficies en posición semireclinada. El cuarto lado de la mesa quedó libre, presumiblemente para permitir el servicio de la mesa. [2] : 376 Generalmente el lado abierto daba a la entrada de la habitación. En las viviendas de la época romana, especialmente en las ricas, las triclinias eran comunes [2] : 343 y los anfitriones y los invitados se reclinaban sobre almohadas mientras festejaban .
El Museo de Arqueología de Arezzo, Italia, y la Casa de El Cairo en Pompeya ofrecen lo que se cree que son reconstrucciones precisas de triclinia . La costumbre de utilizar klinai ("sofás de comedor") mientras se come en lugar de sentarse se hizo popular entre los griegos a principios del siglo VII a.C. Desde aquí se extendió a sus colonias en el sur de Italia ( Magna Grecia ) y finalmente fue adoptada por los etruscos .
En contraste con la tradición griega de permitir sólo la entrada de invitados masculinos al comedor formal, llamado andrōn , mientras que las comidas diarias se tomaban con el resto de la familia en el oikos , los etruscos no parecen haber restringido el uso del klinē a los hombres. sexo. Es posible que los romanos hayan visto el primer klinai para cenar utilizado por los etruscos, pero es posible que hayan refinado la práctica cuando más tarde entraron en contacto más estrecho con la cultura griega.
La cena era el ritual definitorio de la vida doméstica romana y duraba desde última hora de la tarde hasta bien entrada la noche. Por lo general, se invitaba de nueve a veinte invitados, dispuestos en un orden de asiento prescrito para enfatizar las divisiones de estatus y la relativa cercanía al dominus . [3] Como espacio estático y privilegiado, los comedores recibieron una decoración extremadamente elaborada, con complejas escenas en perspectiva y pinturas centrales (o, en este caso, mosaicos). Dioniso , Venus y naturalezas muertas de comida eran populares. Las casas romanas de clase media y de élite solían tener al menos dos triclinios ; no es raro encontrar cuatro o más. Aquí, el triclinium maius ("gran comedor") se utilizaría para cenas más grandes, en las que normalmente participarían muchos clientes del propietario .
Las triclinias más pequeñas se utilizarían para cenas más pequeñas, con un grupo de invitados más exclusivo. Por lo tanto, su decoración era a menudo al menos tan elaborada como la que se encuentra en los triclinios más grandes . Como en las triclinias más grandes , el vino, la comida y el amor siempre fueron temas populares. Sin embargo, debido a su asociación con el patrocinio y porque el entretenimiento gastronómico a menudo incluía la recitación de literatura intelectual como las epopeyas , los comedores también podían presentar temas más "serios". Como en muchas casas de Pompeya , aquí el comedor más pequeño ( triclinium minus ) forma una suite con el cubículo y el baño contiguos.
En la época republicana posterior , tras la introducción de las mesas redondas de madera de cítricos , los tres sofás fueron sustituidos por uno en forma de media luna (llamado sigma por la forma de la letra griega), que por regla general sólo estaba destinado a albergar a cinco personas. Los dos asientos de las esquinas ( cornua ) eran los lugares de honor, considerándose superior el de la derecha. Los asientos restantes se contaron de izquierda a derecha, de modo que el asiento menos importante estaba a la izquierda del más importante. El uso de la sigma continuó hasta la Edad Media . [4]
