Este artículo contiene una lista de cultivares y variedades de tabaco , así como preparaciones únicas de la hoja de tabaco que involucran métodos particulares de procesamiento de la planta. (por ejemplo, tabaco cavendish ).
Dokha es tabaco cultivado originalmente en los Emiratos Árabes Unidos , Irán y otros estados del Golfo. El dokha tradicional es tabaco 100% libre de aditivos. Dokha en árabe significa mareado, que se refiere al contenido extremadamente alto de nicotina de dokha. Dokha no se cura como muchos otros productos de tabaco comerciales y se procesa mínimamente. Las hojas verdes se secan y se trituran en pequeños copos que se fuman a través de una pipa llamada medwakh .
Antes de la Guerra Civil estadounidense , la mayor parte del tabaco cultivado en Estados Unidos era de hoja oscura curada al fuego. Este tipo de tabaco se plantaba en tierras bajas fértiles, utilizaba una variedad robusta de hojas y se curaba al fuego o al aire. El tabaco para fumar aromático curado al fuego es de hoja oscura, [1] una variedad robusta de tabaco que se utiliza como condimento para mezclas de pipas. Se cura fumando a fuego suave. En los Estados Unidos, se cultiva en el centro norte de Tennessee, el oeste de Kentucky y Virginia . El tabaco curado al fuego cultivado en Kentucky y Tennessee se utiliza en algunos tabacos de mascar , rapé húmedo, [ se necesita aclaración ] algunos cigarrillos y como hoja de condimento en mezclas de tabaco para pipa. Tiene un sabor rico, ligeramente floral, y añade cuerpo y aroma a la mezcla.
Véase también Latakia.
Muʽassel ( árabe : معسل , que significa "meloso"), o maassel , es una mezcla de tabaco almibarada que contiene melaza , glicerol vegetal y varios aromas que se fuma en una pipa de agua , un tipo de pipa de agua. También se la conoce como " shisha ". [2]
Algún tiempo después de la Guerra de 1812 , surgió la demanda de un tabaco más suave, ligero y aromático. Ohio , Pensilvania y Maryland innovaron con variedades más suaves de la planta del tabaco. Los agricultores de todo el país experimentaron con diferentes procesos de curación. Pero el gran avance no se produjo hasta alrededor de 1839.
Los productores habían notado que el suelo arenoso de las tierras altas producía plantas más delgadas y débiles. La capitana Abisha Slade, del condado de Caswell , Carolina del Norte, tenía un suelo arenoso e infértil considerable y plantó en él las nuevas variedades de "pan de oro". Slade era dueño de un esclavo, llamado Stephen, quien alrededor de 1839 produjo accidentalmente el primer tabaco verdaderamente brillante. Usó carbón para reiniciar un fuego utilizado para curar el cultivo. La oleada de calor hizo que las hojas se volvieran amarillas. Utilizando ese descubrimiento, Slade desarrolló un sistema para producir tabaco brillante, obviamente sin crédito para Stephen, cultivado en suelos más pobres y usando carbón para curar con calor. [ cita necesaria ]
Slade hizo muchas apariciones públicas para compartir el proceso de obtención de hojas brillantes con otros agricultores. Su éxito le ayudó a construir una casa de ladrillos en Yanceyville, Carolina del Norte, y en un momento tuvo muchos esclavos. [3]
La noticia se difundió por la zona con bastante rapidez. El infértil suelo arenoso del piedemonte de los Apalaches de repente se volvió rentable y la gente desarrolló rápidamente técnicas de curado con humo, una forma más eficiente de curar sin humo. Los agricultores descubrieron que el tabaco de hoja brillante necesita un suelo escaso y hambriento, y aquellos que no podían cultivar otros cultivos descubrieron que podían cultivar tabaco. Las granjas anteriormente improductivas alcanzaron entre 20 y 35 veces su valor anterior. En 1855, seis condados de Piedmont contiguos a Virginia dominaban el mercado del tabaco.
Cuando estalló la Guerra Civil, la ciudad de Danville , Virginia, había desarrollado un mercado de hojas brillantes para el área circundante en el condado de Caswell , Carolina del Norte y el condado de Pittsylvania , Virginia .
Danville también era la principal cabecera ferroviaria para los soldados confederados que iban al frente. Estos trajeron tabaco brillante desde Danville a las líneas, lo intercambiaron entre ellos y con los soldados de la Unión, y desarrollaron un gran gusto por él. Al final de la guerra, los soldados regresaron a casa y se había desarrollado un mercado nacional para la cosecha local. Los condados de Caswell y Pittsylvania fueron los únicos dos condados del sur que aumentaron su riqueza total después de la guerra.
Broadleaf es una familia varietal de tabaco oscuro popular por producir hojas de capa enormes, resistentes y gruesas. [4]
El origen del tabaco White Burley se atribuyó al Sr. George Webb en 1864, quien lo cultivó cerca de Higginsport, Ohio , a partir de semillas del condado de Bracken, Kentucky . Se dio cuenta de que producía un tipo diferente de hoja clara, con un tono que iba del blanco al amarillo, y que se curaba de manera diferente. En 1866, cosechó 20.000 libras (9.100 kg) de tabaco Burley y lo vendió en 1867 en la Feria de St. Louis a 58 dólares las cien libras (1,28 dólares el kg). En 1883, el mercado principal de este tabaco era Cincinnati , pero se cultivaba en todo el centro de Kentucky y el centro de Tennessee . En 1880, Kentucky producía el 36 por ciento de la producción nacional total de tabaco y ocupaba el primer lugar en el país, con casi el doble de tabaco producido que Virginia, entonces el estado que ocupaba el segundo lugar. [5]
El tabaco Burley es un tabaco ligero curado al aire que se utiliza principalmente para la producción de cigarrillos . En Estados Unidos , se produce en un cinturón de ocho estados y aproximadamente el 70 por ciento se produce en Kentucky . Tennessee produce aproximadamente el 20 por ciento, y cantidades menores se producen en Indiana , Carolina del Norte , Misuri , Ohio , Virginia y Virginia Occidental . El tabaco Burley se produce en muchos otros países, con una producción importante en Brasil , Malawi y Argentina . En los EE. UU., las plantas de tabaco burley se obtienen a partir de semillas granuladas colocadas en bandejas de poliestireno que flotan sobre un lecho de agua fertilizada en marzo o abril.
Corojo es un tipo de tabaco utilizado principalmente en la elaboración de puros, originalmente cultivado en la región de Vuelta Abajo de Cuba .
Corojo fue desarrollado y cultivado originalmente por Diego Rodríguez en su finca o vega, Santa Inés del Corojo. Se utilizó ampliamente como capa para los cigarros cubanos durante muchos años, pero su susceptibilidad a diversas enfermedades, en particular al moho azul, hizo que los ingenieros genéticos cubanos desarrollaran varias formas híbridas que no sólo serían resistentes a las enfermedades sino que también mostrarían una excelente capa. calidades como: Corojo hondureño, Habano 2000, Corojo mexicano San Andrés y otros híbridos.
El criollo se utiliza principalmente en la elaboración de puros . Fue, según la mayoría de las cuentas, uno de los tabacos cubanos originales que surgieron en la época de Colón . El término significa semilla nativa y, por lo tanto, una variedad de tabaco que usa el término, como Criollo dominicano , puede tener o no nada que ver con la semilla cubana original ni con el híbrido reciente , Criollo '98.
El Sr. José Aray Marín, fundador de la fábrica Don Cervantes, desarrolló la mundialmente famosa raza Sumatra ecuatoriana en 1967. Ahora se considera la hoja de envoltura de puros de primera calidad del mundo y tiene una gran demanda entre los fabricantes de puros de todo el mundo. [6]
La capa de habano es una hoja que crece a partir de una semilla cubana, de ahí la palabra "Habano" o "Habano", en referencia a la capital de Cuba. La capa de tabaco Habano es de color más oscuro, tiene un sabor mucho más especiado, un aroma más rico y se cultiva en el Valle de Jalapa y Estelí en Nicaragua desde la década de 1990. [7]
Habano 2000 es un cruce entre El Corojo, la hoja de capa estándar de Vuelta Abajo, la región cubana que muchos creen que produce el mejor tabaco para puros del mundo, y un tabaco llamado Bell 61-10, un tabaco para cigarrillos suave y más resistente. al moho azul que el tabaco para puros. Los cubanos primero cruzaron el tabaco El Corojo y Bell 61-10 para crear algo que llamaron Habana 2.1.1. Luego tomaron la nueva mezcla y la cruzaron nuevamente con El Corojo, llegando al Habano 2000.
Kizami es un producto de tabaco producido en Japón y destinado a fumar en pipas kiseru japonesas .
El tabaco Latakia se cura al fuego sobre maderas duras locales y arbustos aromáticos humeantes en Chipre y Siria . Latakia tiene un pronunciado sabor y aroma ahumado y se utiliza en mezclas de tabaco para pipa de estilo balcánico e inglés.
El tabaco oriental es una variedad de hojas pequeñas, muy aromática y curada al sol ( Nicotiana tabacum ) que se cultiva en Turquía , Grecia , Bulgaria , Líbano y Macedonia del Norte . Al tabaco oriental se le conoce con frecuencia como "tabaco turco", ya que todas estas regiones fueron históricamente parte del Imperio Otomano . Muchas de las primeras marcas de cigarrillos se fabricaban mayoritariamente o enteramente con tabaco oriental (como Murad , Fátima ...); hoy en día, su uso principal es en mezclas de tabaco para pipa y especialmente para cigarrillos (un cigarrillo americano típico es una mezcla de Virginia brillante, burley y oriental).
Perique proviene de la parroquia de Saint James , Luisiana ( Paroisse de Saint-Jacques ). Cuando los acadianos llegaron a esta región en 1755, las tribus Choctaw y Chickasaw cultivaban una variedad de tabaco con un sabor distintivo. A un granjero llamado Pierre Chenet se le atribuye haber convertido este tabaco local en Perique en 1824 mediante la técnica de fermentación a presión.
Considerada la trufa del tabaco para pipa , el Perique se utiliza como componente de muchas mezclas de tabaco para pipa, pero es demasiado fuerte para fumarlo puro. Hubo un tiempo en que también se masticaba el perique recién húmedo, pero ahora no se vende ninguno para este fin. Es tradicionalmente un tabaco de pipa y sigue siendo muy popular entre los fumadores de pipa, generalmente mezclado con Virginia pura para darle sabor, fuerza y frescura a la mezcla.
No es muy conocido que los estados de Connecticut y Massachusetts , en el noreste de Estados Unidos , sean también dos de las regiones productoras de tabaco más importantes del país. Mucho antes de que los europeos llegaran a la zona, los nativos americanos cultivaban tabaco a lo largo de las orillas del río Connecticut . El valle del río Connecticut al norte de Hartford , Connecticut, se conoce como "Valle del Tabaco". Hasta hace poco, los viajeros podían ver los campos de tabaco con sombra y los cobertizos de secado en el camino hacia y desde el Aeropuerto Internacional Bradley , el principal aeropuerto de Connecticut .
El tabaco de sombra Connecticut se cultiva bajo tiendas de campaña para proteger las hojas de las plantas de la luz solar directa. Esto imita las condiciones de las plantas de tabaco que crecen a la sombra de los árboles en las zonas tropicales. El resultado son hojas de color más claro y de estructura más delicada. Apreciados por su dulzura sutil y su sabor elegante y refinado, se utilizan como capa exterior para algunos de los mejores cigarros del mundo . No está del todo claro quién introdujo este método de cultivo de tabaco, pero es probable que la firma neoyorquina Schroeder & Bon o su fundador Frederick A. Schroeder desempeñaran un papel decisivo en el desarrollo de esta innovación agrícola. [8]
Los primeros colonos de Connecticut adquirieron de los nativos americanos el hábito de fumar tabaco en pipas y comenzaron a cultivar la planta comercialmente, a pesar de que los puritanos se referían a ella como la "hierba malvada". La planta fue prohibida en Connecticut en 1650, pero en el siglo XIX, cuando fumar cigarros comenzó a ser popular, el cultivo de tabaco se convirtió en una industria importante, que empleaba a agricultores, trabajadores, jóvenes locales, afroamericanos del sur y trabajadores inmigrantes.
Las condiciones de trabajo variaban desde el trabajo agotador para los niños locales, de 13 años en adelante, hasta la explotación agotadora de los inmigrantes. Cada planta de tabaco produce sólo 18 hojas útiles como envoltura de cigarros, y cada hoja requiere mucha atención manual individual durante la cosecha. La temperatura en los galpones de curado a veces supera los 38 °C (100 °F) y no se realiza ningún trabajo dentro de los galpones mientras se quema el tabaco.
La producción de tabaco de Connecticut alcanzó su punto máximo en 1921, con 31.000 acres (130 km2 ) de cultivo . El aumento del consumo de cigarrillos y la disminución del consumo de puros han provocado una disminución correspondiente en la demanda de tabaco de sombra, alcanzando un mínimo anterior en 1992 de 2.000 acres (8,1 km 2 ) bajo cultivo. Desde entonces, fumar puros ha vuelto a ser más popular y en 1997 el cultivo de tabaco a la sombra había aumentado a 4.000 acres (16 km 2 ). Sin embargo, en 2006 sólo se cosecharon 1.050 acres (4,2 km 2 ) de tabaco de sombra en el Valle de Connecticut. La semilla de Connecticut también se cultiva en Ecuador, donde la mano de obra es muy barata. La industria ha resistido algunas catástrofes importantes , incluida una devastadora tormenta de granizo en 1929 y una epidemia de hongos de la mancha marrón en 2000, pero ahora está en peligro de desaparecer por completo, dado el valor de la tierra para los especuladores inmobiliarios. La planta de hoja ancha, más antigua y que requiere mucha menos mano de obra, que produce una excelente capa de Maduro, así como capote y tripa para puros, está aumentando en el área del Valle de Connecticut. Para 2023, se plantaron menos de 50 acres (20 ha) de tabaco de sombra en todo Massachusetts y ninguna en Connecticut, una disminución dramática desde su pico anterior.
El tabaco tipo 22 es una clasificación del producto de tabaco de los Estados Unidos según lo define el Departamento de Agricultura de los EE. UU. , con fecha de entrada en vigor el 7 de noviembre de 1986. La definición establece que el tabaco tipo 22 es un tipo de tabaco oscuro curado al fuego, conocido como tabaco del Distrito Este. curado, producido principalmente en una sección al este del río Tennessee en el sur de Kentucky y el norte de Tennessee. La mayor parte del tabaco tipo 22 en el norte de Tennessee se cultiva en los condados de Robertson y Montgomery en el centro de Tennessee. Su uso principal es en la fabricación de tabaco de mascar.
White Burley , similar al tabaco Burley, es el componente principal del tabaco de mascar, del tabaco de pipa de mezcla americana y de los cigarrillos de estilo americano.
En 1865, George Webb del condado de Brown , Ohio, plantó semillas de Red Burley que había comprado y descubrió que algunas de las plántulas tenían un aspecto blanquecino y enfermizo. De todos modos, las trasplantó a los campos, donde crecieron hasta convertirse en plantas maduras pero conservaron su color claro. Las hojas curadas tenían una textura extremadamente fina y se exhibieron como curiosidad en el mercado de Cincinnati . Al año siguiente, plantó 10 acres (4,0 ha) a partir de semillas de esas plantas, lo que generó una prima en la subasta. Se descubrió que la hoja curada al aire tenía un sabor suave y era más absorbente que cualquier otra variedad. White Burley , como se le llamó más tarde, se convirtió en el componente principal del tabaco de mascar, del tabaco de pipa de mezcla estadounidense y de los cigarrillos de estilo americano. La parte blanca del nombre rara vez se utiliza hoy en día, ya que el burley rojo, una variedad oscura curada al aire de mediados del siglo XIX, ya no existe.
El tabaco silvestre es originario del suroeste de Estados Unidos, México y partes de América del Sur . Su nombre botánico es Nicotiana rustica . En Australia, Nicotiana benthamiana y Nicotiana gossei son dos de los varios tabacos autóctonos que todavía se utilizan en algunas zonas. Nicotiana rustica es la variedad de tabaco más potente que se conoce. Se utiliza comúnmente para el polvo de tabaco o pesticidas. [9]
Y1 es una variedad de tabaco cruzada por Brown & Williamson para obtener un contenido de nicotina inusualmente alto . Se volvió controvertido en la década de 1990 cuando la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) lo utilizó como evidencia de que las compañías tabacaleras estaban manipulando intencionalmente el contenido de nicotina de los cigarrillos . [10]
Y1 fue desarrollado por el investigador de plantas de tabaco James Chaplin, [11] trabajando con el Dr. Jeffrey Wigand [12] para Brown & Williamson (entonces una subsidiaria de British American Tobacco ) a fines de la década de 1970. [13] Chaplin, director del Laboratorio de Investigación del USDA en Oxford, Carolina del Norte , [14] había descrito la necesidad de una planta de tabaco con mayor contenido de nicotina en la publicación comercial World Tobacco en 1977, [11] y había criado una serie de plantas de tabaco con alto contenido de nicotina. -cepas de nicotina basadas en un híbrido de Nicotiana tabacum y Nicotiana rustica , [14] pero eran débiles y se volcaban con un viento fuerte. Sólo dos llegaron a la madurez; Y2, que "se puso negro en el secadero y olía a calcetines viejos", y Y1, que fue un éxito. [11]
B&W llevó las plantas a la empresa californiana DNA Plant Technology para realizar modificaciones adicionales, incluida la esterilización masculina de las plantas , un procedimiento que evita que los competidores reproduzcan la cepa a partir de semillas. [11] DNA Plant Technology luego pasó de contrabando las semillas a una filial de B&W en Brasil . [15]
Y1 tiene un mayor contenido de nicotina que el tabaco curado al humo convencional (6,5% frente a 3,2-3,5%), [16] pero una cantidad comparable de alquitrán y no afecta el sabor ni el aroma. [17] British American Tobacco (BAT) comenzó a discutir la prueba del tabaco Y1 en 1991, [18] a pesar de que no estaba aprobado para su uso en los Estados Unidos. [13] B&W prometió en 1994 dejar de usar Y1, pero en ese momento tenían 7 millones de libras (3200 t) de inventario y continuaron mezclando Y1 en sus productos hasta 1999. [19]
Cavendish es un proceso de curado y un método de corte de tabaco y no es un tipo de tabaco. El procesamiento y el corte se utilizan para resaltar el sabor dulce natural del tabaco. Cavendish se puede producir a partir de cualquier tipo de tabaco, pero suele ser uno o una mezcla de; Kentucky, Virginia y Burley y se utiliza más comúnmente para tabaco de pipa y puros.
El proceso comienza presionando las hojas de tabaco hasta formar una torta de aproximadamente una pulgada de espesor. Se aplica el calor del fuego o vapor y se deja fermentar el tabaco . Se dice que esto da como resultado un tabaco dulce y suave. Finalmente se corta el bizcocho. Estas rodajas deben romperse, como si se frotaran con un movimiento circular entre las palmas de las manos, antes de que el tabaco pueda empaquetarse uniformemente en una pipa. A menudo se añade aromatizante [20] antes de prensar las hojas. English Cavendish utiliza un Virginia oscuro curado al fuego (DEC), que se cuece al vapor y luego se almacena bajo presión para permitir que se cure y fermente durante varios días o semanas.
Maduro es un proceso para resaltar la dulzura de una hoja de tabaco. Maduro es una palabra española que significa "maduro". Las capas de maduro provienen de la fermentación del tabaco en montones a temperaturas más altas y con más humedad que otros tipos de tabaco. [21]