Las fagáceas ( del latín fagus , « haya » ) son una familia de plantas con flores que incluye hayas , castaños y robles , y comprende ocho géneros con alrededor de 927 especies. [ 2 ] Las fagáceas en las regiones templadas son en su mayoría caducifolias , mientras que en los trópicos, muchas especies se presentan como árboles y arbustos de hoja perenne . Se caracterizan por hojas simples alternas con nervadura pinnada, flores unisexuales en forma de amentos y frutos en forma de nueces en forma de copa ( cúpula ). Sus hojas suelen ser lobuladas y generalmente están presentes tanto pecíolos como estípulas . Sus frutos carecen de endospermo y se encuentran en una cáscara escamosa o espinosa que puede o no encerrar toda la nuez, que puede constar de una a siete semillas. En los robles , género Quercus , el fruto es una nuez sin valvula (que normalmente contiene una semilla) llamada bellota. La cáscara de la bellota en la mayoría de los robles solo forma una copa en la que se asienta la nuez. Otros miembros de la familia tienen nueces completamente cerradas. Fagaceae es una de las familias de plantas leñosas de mayor importancia ecológica en el hemisferio norte, ya que los robles forman la columna vertebral de los bosques templados en América del Norte, Europa y Asia, y son una de las fuentes más importantes de alimento para la vida silvestre.
Varios miembros de las Fagaceae tienen usos económicos importantes. Muchas especies de roble , castaño y haya (géneros Quercus , Castanea y Fagus , respectivamente) se utilizan comúnmente como madera para pisos, muebles, gabinetes y barriles de vino. El corcho para tapar botellas de vino y una miríada de otros usos se hace de la corteza del alcornoque, Quercus suber . Las castañas son los frutos de especies del género Castanea. Numerosas especies de varios géneros son ornamentales prominentes. Las astillas de madera del género Fagus se utilizan a menudo para aromatizar cervezas. Los frutos secos de algunas especies de los géneros tropicales asiáticos Castanopsis y Lithocarpus son comestibles y a menudo se utilizan como ornamentales.
Las fagáceas suelen dividirse en cinco o seis subfamilias y se acepta generalmente que incluyen entre ocho y diez géneros (enumerados a continuación). La monofilia de las fagáceas está fuertemente respaldada por datos morfológicos (especialmente la morfología de los frutos) y moleculares . [3]
El género Nothofagus , comúnmente conocido como las hayas del sur , se ubicó históricamente en la familia Fagaceae, hermana del género Fagus , [4] pero evidencia molecular reciente sugiere lo contrario. Si bien Nothofagus comparte una serie de características comunes con las Fagaceae, como la estructura del fruto en forma de cúpula, difiere significativamente en varias formas, incluida una morfología distintiva de estípulas y polen, además de tener un número diferente de cromosomas . [5] La visión actualmente aceptada por los botánicos sistemáticos es ubicar a Nothofagus en su propia familia, Nothofagaceae . [3]
Hay dos subfamilias:
Autor: K. Koch. Monotípico
El género Nothofagus (hayas del sur: del hemisferio sur), anteriormente incluido en las Fagaceae, ahora se trata en la familia monotípica separada Nothofagaceae . [6]
Autor Õrsted
El subgénero Quercus Cyclobalanopsis es tratado como un género distinto por la Flora de China, pero como una sección o subgénero por la mayoría de los taxónomos.
Las fagáceas están ampliamente distribuidas en el hemisferio norte . La diversidad a nivel de género se concentra en el sudeste asiático , [7] donde se cree que la mayoría de los géneros existentes evolucionaron antes de migrar a Europa y América del Norte (a través del puente terrestre de Bering ). [8] Los miembros de las fagáceas (como Fagus grandifolia , Castanea dentata y Quercus alba en el noreste de los Estados Unidos , o Fagus sylvatica , Quercus robur y Q. petraea en Europa) suelen ser ecológicamente dominantes en los bosques templados del norte . Más de 400 especies de fagáceas, principalmente Castanopsis y Lithocarpus , crecen en el sudeste asiático tropical , con algunas especies en roles dominantes similares en grandes áreas. [ cita requerida ]
La filogenética molecular moderna sugiere las siguientes relaciones: [9] [10]
