Pocky (ポッキー, Pokkī , pronunciación japonesa: [poꜜkkiː] ⓘ ) / ˈ p ɒ k i / es un bocadillodulce japonésproducido por laempresa de alimentosEzaki GlicoPocky se vendió por primera vez en 1966,[1]y fue inventado por Yoshiaki Koma. [2]Consiste ende galleta. Debe su nombre a lapalabraonomatopéyicapokkiri(ポッキリ), que se supone que se asemeja al sonido del bocadillo al romperse. [3]
Al Pocky original recubierto de chocolate le siguió una variante recubierta de almendras en 1971 y una cobertura de fresa en 1977. Hoy en día, la línea de productos incluye variaciones en los recubrimientos aromatizados, como leche , mousse , matcha (té verde), miel , plátano , galletas con nata , fresa y coco , y productos temáticos como "Decorer Pocky", con coloridas franjas decorativas en el revestimiento, y "Men's Pocky", una versión "madura" de chocolate negro (agridulce).
Pocky es una delicia muy popular en Japón, especialmente entre los adolescentes. [ cita necesaria ] En los bares, a veces se sirve con un vaso de agua helada o leche.[3] También tiene una importante presencia en otros países asiáticos , como China , Corea del Sur , Tailandia , Indonesia , Filipinas , Laos , Malasia , Singapur , Hong Kong , Taiwán , India , Birmania , Brunei y Vietnam . [4] En Malasia, Pocky se vendió bajo el nombre de "Rocky" durante cinco décadas. Fue rebautizado con el nombre de "Pocky" en 2014, junto con un nuevo diseño de paquete y eslogan. Los comerciales con la cantante malasia Yuna también comenzaron a transmitirse en 2015 para dar reconocimiento a la marca y aumentar las ventas. [5] [6]
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En Europa , Pocky se produce bajo licencia de Mondelēz International y se vende con el nombre "Mikado" en Austria , Bélgica , Francia , Alemania , Grecia , Italia , Irlanda , Luxemburgo , España , Suiza , Países Bajos y Reino Unido . [7] El "mikado" se puede encontrar en la mayoría de los supermercados [ cita necesaria ] y en muchas tiendas de alimentos internacionales.
En Estados Unidos y Canadá , Pocky se puede encontrar en los supermercados asiáticos y en la sección internacional de la mayoría de los grandes supermercados; tales minoristas incluyen World Market , HEB , Wegmans , Kroger , Jungle Jim's International Market , Costco , Walmart (en el pasillo de alimentos asiáticos), algunas tiendas Target, algunas Walgreens , Meijer , Fiesta , Barnes & Noble y salas de distribuidores de convenciones de anime . En Estados Unidos, Pocky es comercializado tanto por LU (en sabores de chocolate y mantequilla de maní ) como por la división estadounidense de Ezaki Glico, Ezaki Glico USA Corporation (en sabores de chocolate y fresa).
En Australia y Nueva Zelanda , suele venderse en mercados asiáticos de conveniencia, junto con otros alimentos y productos asiáticos. Al igual que en Estados Unidos y Canadá, estos también están ampliamente disponibles en las secciones internacionales de los pasillos de comida asiática de la mayoría de las cadenas de supermercados. También existen importadores especializados en Australia y Nueva Zelanda .
En Turquía , Pocky es producido por Ülker y Şölen, bajo el nombre de Biskrem Bi'stik y Biscolata Stix.
Pocky se puede encontrar en decenas de variedades, como chocolate , fresa y almendra . Algunos de los sabores más inusuales incluyen los sabores estacionales de miel (primavera) y kiwi y mango (verano). La versión agridulce del Pocky de chocolate se conoce como Men's Pocky. Los sabores regionales de Pocky incluyen uva ( Nagano ), melón yūbari ( Hokkaidō ), mikan gigante (mandarina, vendida en la región de Kyūshū ), té de frijol azuki en polvo ( Kyoto ), vino de Kobe ( Kobe ) y baya de cinco fusión ( Goka ). . Además, sabores como plátano , lichi , café , caramelo , té con leche real de mármol , melón , barra Daim (vendida en el Reino Unido), leche , miel y leche, queso crema , bayas , camote , coco , triturado (trozos de galleta crujiente). en chocolate), mazorca de maíz, piña , calabaza , kurogoma ( sésamo negro ), kinako ( harina de soja ), marrón, pudín brasileño, cereza, tomate, naranja, mikan , arándano , yogur de manzana, avellana , mezcla de frutos rojos y té verde. están disponibles.
Los últimos sabores son ediciones especiales, 2 sabores de dos tonos en una caja más grande que la que ofrece Pocky de chocolate o fresa (Ediciones especiales: 2,47 oz. [70 g], Pocky normal: 1,41 oz. [40 g]). Los 2 sabores más nuevos son galletas con crema y chocolate con plátano. Ambos tienen palitos de galleta marrón (en el caso del Pocky de chocolate y plátano, la galleta es crema de chocolate y plátano). Las galletas y la crema consisten en galletas de chocolate mezcladas con un ligero sabor a chocolate de la galleta.
Las variaciones especiales de Pocky incluyen Decorer Pocky (que presenta glaseado decorativo adicional) y Mousse Pocky (que presenta un glaseado extra espeso, "cremoso" parecido a una mousse y es más exclusivo). A diferencia de otras variaciones de Pocky, los paquetes de Mousse Pocky contienen sólo nueve por paquete, menos piezas que el Pocky normal.
Dessert Pocky presenta palitos de Pocky cubiertos con una generosa ración de crema. Estos sabores incluyen doble chocolate, tiramisú, chocolate con plátano, marrón blanco, castaña, tarta de fresa y naranja . Dessert Pocky generalmente viene con cinco paquetes en una caja con tres en cada funda.
Otra variación de Pocky es My Calorie Pocky (マイ カロリー ポッキー, mai karorī pokkī ) , que tiene una cuarta parte de las calorías del Pocky de chocolate normal.
Otras variaciones incluyen Pocky G (comercializado como "duro y rico"), Giant Pocky (con sabor a fresa y chocolate; cada caja contiene 20 palitos envueltos individualmente con fresa seca real; cada palito mide aproximadamente 10" de largo y aproximadamente tres veces el diámetro de un palito Pocky normal), Giant Dream Pocky (caja de 20 palitos de 10" envueltos individualmente; cada palito está en uno de los cinco sabores destacados de melón, uva, té verde, fresa o chocolate estándar), Sakura Pocky (limitado edición que forma parte del subgrupo Luxury Chocolatier; cada barra está recubierta de chocolate con esencia de flor de cerezo rosa espolvoreado con un poco de sal), Reverse Pocky (galleta por fuera con el relleno en el medio), Fortune-Telling Pocky ( cada palito contiene una "fortuna") y Pocky Cake (un pastel literal con la forma de un palito Pocky. Cada pastel contiene, según su empaque, pasas , crema de chocolate, cáscara de naranja y una masa de pastel italiana).
Un Pocky de edición limitada reciente se llama Otona no Kohaku o Pocky "Adult Amber", que es chocolate amargo ligeramente salado y está destinado a usarse como aperitivo combinado con whisky. Se venden en un bote cilíndrico que contiene seis paquetes.
Un producto relacionado con Pocky es el Pretz , que es una versión sin glasear de Pocky, con sabores como tomate , pizza y ensalada , así como sabores dulces como cacao y tostadas francesas .
En 1984, tras las amenazas del Monstruo de 21 Caras de envenenar los dulces Glico y la resultante retirada masiva de productos Glico de los estantes, una cámara de seguridad captó a un hombre que llevaba una gorra de béisbol de los Yomiuri Giants colocando chocolate Glico en el estante de una tienda. Se creía que este hombre era el cerebro detrás del Monstruo de 21 Caras. La foto de la cámara de seguridad se hizo pública tras este incidente. [8]
El 30 de septiembre de 2008, las autoridades de Hong Kong anunciaron que se había detectado melamina en las barras de galleta recubiertas de crema de café Pocky Men fabricadas en China. Ezaki Glico no hizo comentarios inmediatos sobre la contaminación reportada. Se encontró que el nivel de contaminación de melamina era de 43 ppm (el límite legal es de 2,5 ppm). [9] El 17 de octubre de 2008, el Ministerio de Salud del país prohibió en Sri Lanka los palitos de galleta recubiertos de crema de café Pocky Men's junto con otros 59 productos que contenían melamina. [10] [11]
El nombre de la versión europea “Mikado” proviene del juego del mismo nombre. Se toca con palos largos y finos, de ahí su nombre.
