La lipofobicidad , también llamada a veces lipofobia (del griego λιποφοβία de λίπος lipos "gordo" y φόβος phobos "miedo"), es una propiedad química de los compuestos químicos que significa " rechazo de grasa ", literalmente "miedo a la grasa". Los compuestos lipofóbicos son aquellos no solubles en lípidos u otros disolventes no polares . Por otro lado, no absorben grasas.
" OLEOFÓBICO " (del latín oleum "aceite", del griego ελαιοφοβικό eleophobico de έλαιο eleo "aceite" y φόβος phobos "miedo") se refiere a la propiedad física de una molécula que aparentemente es repelida por el aceite . (Estrictamente hablando, no hay ninguna fuerza repulsiva involucrada; es una ausencia de atracción).
La sustancia lipofóbica más común es el agua .
Los fluorocarbonos también son lipofóbicos/oleófobos además de hidrofóbicos .
Se ha utilizado un revestimiento lipofóbico en las pantallas táctiles de los iPhones de Apple desde el 3GS, [1] sus iPads , [2] los dispositivos N9 y Lumia de Nokia , [ cita necesaria ] el HTC HD2 [ cita necesaria ] , el Blackberry DTEK50 , [3] Hero y Flyer [4] y muchos otros teléfonos para repeler el aceite de huellas dactilares, lo que ayuda a prevenir y limpiar las marcas de huellas dactilares. La mayoría de los recubrimientos "oleófobos" utilizados en dispositivos móviles son sólidos a base de fluoropolímeros (similares al teflón , que se usó en el HTC Hero [5] ) y son tanto lipofóbicos como hidrofóbicos. El recubrimiento oleofóbico acumula los aceites que quedan detrás de los dedos del usuario, lo que facilita la limpieza sin manchar ni manchar. Esto ayuda a disminuir la viabilidad de un ataque de mancha exitoso . [6] Además de ser lipofóbicos u oleofóbicos, los recubrimientos de perfluoropoliéter imparten una lubricidad excepcional a las pantallas táctiles y les dan una "sensación resbaladiza" que facilita su uso. [7]
Existen productos de bricolaje para restaurar o agregar un recubrimiento oleofóbico a dispositivos que carecen de él. [8]