Richard y Hilde StraussFábrica Elite, Ramat GanLa fábrica de Strauss-Elite en Nof HaGalil
Strauss Group Ltd. ( en hebreo : שטראוס גרופ בע״מ ), anteriormente conocida como Strauss-Elite ( שטראוס עלית ), es un fabricante y comercializador israelí de alimentos de consumo vendidos a través de tiendas minoristas. Se encuentra entre los mayores fabricantes de alimentos de Israel. Strauss Group se centra en productos lácteos , café , agua, bocadillos, ensaladas y salsas. [3] Su subsidiaria Strauss Coffee es una empresa de café líder en Europa del Este [4] y Brasil . Strauss Group es una empresa pública que cotiza en la Bolsa de Valores de Tel Aviv , y la mayoría de sus acciones (57%) son propiedad de la familia Strauss.
El Grupo Strauss tiene 15.000 empleados en todo el mundo y está activo en más de 20 países.
Historia
1918-1933: El negocio de los dulces en Rusia y Letonia
Eliyahu Fromenchenko (también escrito Fromchenko), un judío ruso , con su familia lanzó un negocio de dulces en 1918, después de preparar dulces en la cocina de su casa. [5] Huyendo del caos económico y político que siguió al ascenso del comunismo en la Unión Soviética , se mudó a Letonia y en 1924, se fusionó con Laima en Riga . En 1933, vendió sus participaciones en Laima y se mudó a la Palestina obligatoria .
1933–2004: Élite
Fromenchenko emigró en 1933 a la Palestina obligatoria , [6] compró una propiedad en Ramat Gan y abrió Elite. La producción comenzó en la primavera de 1934, y el primer producto llegó a las tiendas a tiempo para la Pascua . [7] La marca más popular fue Shokolad Para (chocolate de vaca), cuyo nombre provenía de la imagen de la vaca en el empaque. A medida que la empresa crecía, se abrieron fábricas en Safed y Nazaret Illit . En 1958, Elite lanzó la primera empresa de café de Israel. Su principal competencia tanto en chocolates como en café fue Lieber, que compró en marzo de 1970. [8] En 1982, Elite lanzó su popular línea de barras de chocolate " Pesek Zman ". [9]
El mercado israelí de snacks había estado tradicionalmente dividido entre Elite en el mercado de dulces y Osem en el mercado de productos salados. En 1991, Elite decidió expandirse entrando en el mercado de snacks salados estableciendo una nueva fábrica en Sderot y produciendo específicamente "Shush", una copia del snack Bamba , el snack más popular en Israel elaborado por Osem. Elite se convirtió en el licenciatario local de los productos Frito-Lay , produciendo la marca más vendida "Tapuchips". Más tarde, Elite comenzó a vender café fuera de Israel, especialmente en Europa y Sudamérica . La iniciativa, "Café 3 Corações", no alcanzó sus objetivos, pero marcó el comienzo de Elite como una empresa internacional.
La Autoridad Antimonopolio de Israel calificó a Elite de monopolio en los mercados de café instantáneo , café negro y chocolate [ 10] [11] y la acusó de abusar de su posición de monopolio. En 2006, Elite–Strauss pagó una multa de 5 millones de NIS, sin admitir su culpabilidad.
1936–2004: Strauss
Richard y Hilde Strauss, judíos alemanes de Nieder-Olm , emigraron en 1936 a Nahariya , en el Mandato Británico de Palestina, y comenzaron una granja lechera inicialmente con dos vacas. El exceso de producción que Richard no podía vender lo convertía en queso Hilde y pronto el queso se convirtió en el foco principal del negocio. Luego vinieron los productos de postre. En la década de 1950, Strauss agregó productos de helado, con aproximadamente 50 empleados en su fábrica de Nahariya.
En 1969, después de que el Grupo Danone adquiriera una parte de la propiedad de la empresa, Strauss amplió su actividad, que pasó de la fabricación de helados a la de pudines y otros postres lácteos envasados individualmente, siendo los más populares "Dani" y, unos 15 años después, "Milky". En 1975, Michael Strauss, hijo de los fundadores, se convirtió en el director general de la empresa.
En 2001, Ofra Strauss , la hija de Michael, se convirtió en la directora ejecutiva de la empresa. Ese mismo año, la empresa adquirió la cadena de cafeterías de chocolate Max Brenner, con sucursales en Asia, Australia y Estados Unidos. [12]
La Autoridad Antimonopolio de Israel citó a Strauss como un monopolio en 2004, [13] un estatus que esencialmente coloca a la compañía bajo regulación gubernamental que limita la forma en que puede cambiar el precio de sus productos para proteger al consumidor y a competidores más pequeños.
2004–2007: Strauss–Élite
Strauss y Elite se fusionaron en 2004 [14] para convertirse en Strauss–Elite, que en 2005 adquirió el control de la empresa productora de alimentos Sabra , con sede en Nueva York, para operar como una empresa conjunta con Frito-Lay, una división de PepsiCo .
En diciembre de 2005, Strauss–Elite fusionó su actividad cafetera con Santa Clara Indústria e Comércio de Alimentos Ltda en Brasil . La empresa fusionada, Santa Clara Participações, es el segundo mayor productor de café de Brasil.
Desde 2007: Grupo Strauss
En 2007, el nombre de la empresa volvió a ser Strauss con un nuevo logotipo corporativo. Strauss Ice Cream se eliminó de la cartera de Strauss Group y se convirtió en una empresa privada con el 51% de la empresa en manos de Unilever y el 49% en manos de la familia Strauss. [15] Los helados Strauss se comercializan bajo la marca Heartbrand de Unilever en Israel y América del Norte.
El Grupo Strauss vendió la marca Max Brenner en 2017 a algunos de los franquiciados. [16] En 2022, el Grupo Strauss firmó un acuerdo de asociación con la empresa brasileña São Miguel para extender su asociación por 20 años más. En 2023, el Grupo Strauss impulsó su negocio de agua en el Reino Unido a través de su filial, Strauss Water, que ha finalizado una colaboración estratégica con Culligan International.
Cronología de la familia Strauss
Strauss Dairy y hitos generales
1936 – Hilde y el Dr. Richard Strauss abandonan la Alemania nazi y llegan con su hijo de dos años, Peter-Michael, al puerto de Jaffa, en el Mandato Británico de Palestina.
1937 – Residen en Nahariya, compran dos vacas y plantan verduras y cultivos para iniciar su negocio familiar.
1939 – Venden el establo, que ya tenía 20 vacas, y compran leche en Nahariya. La leche era suministrada por los kibutzim (colectivos agrícolas) vecinos.
1955–1958 – Michael Strauss estudia tecnología de la leche en el Instituto Weizmann , Suiza, y en Milkana en Ulm, Alemania.
1959 – Debido a dificultades financieras, el Ministro de Finanzas israelí, Sapir, aprueba un préstamo.
1960 – Michael importa queso Gervais a Israel.
1962 – Firma un contrato de know-how y regalías con Gervais, primer productor francés de queso fresco.
1967 – Gervais se fusiona con Danone para convertirse en Gervais Danone. [17] Michael gana tres premios en la exposición de alimentos de Israel por el queso camembert, el queso ahumado y el helado.
1968 – Strauss gana el premio al producto más sabroso
1969 – Se asocia con Danone, que compra el 28% de las acciones de Strauss. La asociación continúa hasta 1980, cuando Danone la desmantela debido al boicot de la Liga Árabe a Israel.
1972 – Strauss construye una nueva fábrica en Nahariya y comienza la producción de "Dani".
1979 – Se comercializa “Milky”.
1983 – Michael recibe el Premio Israelí de Industria.
Mediados de la década de 1980: Strauss compra las lecherías Golan.
1987 – Michael es nombrado jefe de la división de alimentos de la Asociación de Fabricantes de Israel.
1995–1998 – Se establecen alianzas estratégicas con Uniliver 1995, Danone 1997 y PepsiCo Frito-Lay 1998 y se compra el 15% de las acciones de Elite, el 50% de las lecherías Yotvata y fábricas de café en Bulgaria, Croacia y Turquía.
1998–2000 – Se asimilan las adquisiciones.
2000 – Se inaugura una nueva lechería en Ahihud que se convertirá en la lechería más grande y avanzada de Oriente Medio.
2001 – Strauss nombra a Ofra Strauss como directora general, sucediendo a su padre Michael.
2001–2003 – Strauss compra Max Brener, tiene un acuerdo de comercialización con Lavazza, se asocia con Yad Mordechay y compra la empresa Salats.
2004 – Strauss y Elite se convierten en una sola empresa. Strauss comienza a cotizar en bolsa.
2005 – Compra Sabra Salads Company y entra en el mercado de América del Norte y también compra la empresa MK Café en Polonia, fusionándose con Santa Clara Coffee de Brasil.
2006 – Lanza Sabra en Estados Unidos y compra Carousels a través de Sabra.
2008 – Se asocia con PepsiCo para desarrollar y vender dips y spreads en el mercado americano.
2010 – Inaugura una fábrica de ensaladas en Virginia, la mayor fábrica de ensaladas del mundo. Tari extiende sus actividades a Europa Occidental, Serbia, Brasil, México y Australia
2013 – Se convierte en una sola empresa: Sabra-Obela.
2016 – Compra la fábrica de café alemana NDKW Norddeutsche Kaffeewerke GmbH.
2017 – Recompra acciones de TPG en Strauss Café.
2020 – La muerte de Michael Strauss
Helado Strauss
1940 – Hilde Strauss experimenta con recetas de helado y desarrolla la receta Strauss, que más tarde se convertiría en el producto icónico de la empresa. Su marido, Richard Strauss, compra una máquina para pasteurizar leche. Nace Raya Strauss.
1945 – El helado de Hilde Strauss se presenta en una exposición gastronómica en Tel Aviv.
1949 – El helado Strauss se introduce en el mercado.
1962 – Strauss alquila una fábrica de helados en Acre para la producción de las marcas de helados Exodus y Tilon.
1968 – El helado Strauss gana el premio al mejor helado.
1978 – Strauss se convierte en el principal fabricante de helados israelí.
1979 – Strauss compra Witman Ice Cream.
1991 – Strauss funda las heladerías Blue Moon.
1995 – En julio se produce un incendio en la fábrica.
1995 – En septiembre, Unilever compra el 50% de la empresa de helados.
1996 – La entidad se fusiona con Strauss Icecream Ltd.
2014 – Unilever se convierte en el propietario absoluto de Strauss Icecream Ltd.
Ensaladas Strauss
1990 – Strauss compra Mi Va Mi Salads.
1991 – Se lanzan las ensaladas de la marca “Achla”.
1992 – Compra ensaladas italianas Chibby.
1995 – Se funda la empresa de ensaladas Maadaney Olam
1998 – PepsiCo Frito-Lay compra el 50% de Elite Mazon, una empresa de snacks salados de Elite.
1999 – Strauss se asocia estratégicamente con PepsiCo.
2003 – Compra el 50% de la empresa de ensaladas ANP.
2005 – Compra Sabra y entra en el mercado norteamericano.
2006 – Lanza Sabra en Estados Unidos y compra Carousels a través de Sabra.
2008 – Se asocia con Pepsico para desarrollar y vender dips y spreads en el mercado estadounidense.
2010 – Inaugura una fábrica de ensaladas en Virginia, la mayor fábrica de ensaladas del mundo. Tari (una entidad de PepsiCo y Strauss) extiende sus actividades a Europa Occidental, Serbia, Brasil, México y Australia.
2013 – Strauss se convierte en una sola entidad: Sabra-Obela.
^ "El fabricante de alimentos israelí Strauss nombra a Bardea director ejecutivo". Reuters . 5 de septiembre de 2018.
^ Strauss-Elite.com Archivado el 17 de marzo de 2007 en Wayback Machine.
^ "Perfil de Hoover".
^ La separación del monumento Elite de Ramat Gan es un dulce dolor
^ El asesinato de los judíos en Letonia: 1941-1945 Por Bernhard Press
^ Historia de la élite de Strauss
^ La separación del monumento Elite de Ramat Gan es un dulce dolor
^ "Pesek Zman". Grupo Strauss . Consultado el 11 de octubre de 2013 .
^ גולדשטיין, תני (24 de diciembre de 2003). "El artículo de Ynet que afirma que Elite es un monopolio en los campos del café instantáneo y el café negro". Ynet (en hebreo).
^ "El artículo de Ynet que afirma que Elite es un monopolio en el sector del chocolate". Ynet (en hebreo). 27 de agosto de 2003.
^ "Grupo Strauss". Dun & Bradstreet . 2010. Archivado desde el original el 20 de junio de 2010. Consultado el 11 de agosto de 2011 .
^ "El artículo de la Nfc que afirma que Strauss es un monopolio" (en hebreo).
^ "ISRAEL: Elite y Strauss aprueban fusión". just food . 29 de enero de 2004 . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
^ "Israel suspende la producción en la fábrica de dulces Strauss por preocupaciones sanitarias". Reuters .
^ Meseritz, Adi (25 de mayo de 2017). "Strauss Group venderá Max Brenner a franquiciados". Haaretz . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
