Santa Catarina ( pronunciación portuguesa: [ˈsɐ̃tɐ kataˈɾinɐ] , portugués: Estado de Santa Catarina , iluminado. 'Estado de Santa Catalina') es un estado de la Región Sur de Brasil . De los 26 estados de Brasil, es el séptimo estado más pequeño en superficie total y el undécimo más poblado . [3] [4] Además, es el noveno asentamiento más grande, con 295 municipios . El estado, con el 3,4% de la población brasileña, genera el 3,8% del PIB nacional. [5]
Santa Catarina limita al norte con Paraná , al sur con Rio Grande do Sul , al este con el Océano Atlántico y al oeste con la provincia argentina de Misiones . La costa tiene más de 450 km, lo que equivale aproximadamente a la mitad de la costa continental de Portugal . La sede de los poderes ejecutivo, legislativo y judicial del estado es la capital Florianópolis . Joinville , sin embargo, es la ciudad más poblada del estado. Además de Espírito Santo , Santa Catarina es el único estado cuya capital no es la ciudad más poblada. [6] Al sur del Trópico de Capricornio , situado en la zona templada austral del planeta , el estado tiene un clima subtropical húmedo ( Cfa ) en el este y oeste y un clima oceánico ( Cfb ) en el centro. [7] Las condiciones climáticas varían según el relieve de la región: en el oeste y la meseta montañosa, las nieves y las heladas son relativamente frecuentes, mientras que en la costa el clima es más cálido, capaz de alcanzar altas temperaturas en verano. [7]
El territorio de Santa Catarina es uno de los estados más antiguos de Brasil. Se separó de São Paulo en 1738, siendo su primer gobernador José da Silva Pais . El estado fue creado para extender los dominios portugueses hasta el sur de Brasil hasta llegar a la región del Río de la Plata . También es el estado más antiguo de la Región Sur de Brasil , más antiguo que Rio Grande do Sul (1807) y Paraná (1853). El estado de Santa Catarina fue colonizado por inmigrantes europeos: la costa fue colonizada por los portugueses de las Azores en el siglo XVIII; El valle de Itajaí, una parte de la región sur y el norte de Santa Catarina, fue colonizado por alemanes a mediados del siglo XIX. [8] [9] El sur del estado estuvo poblado por italianos en los últimos años del siglo XIX. Hijos y nietos de inmigrantes italianos y alemanes que se mudaron desde Rio Grande do Sul se instalaron en el oeste de Santa Catarina a mediados del siglo XX. [10]
Los indicadores sociales del estado se encuentran entre los mejores de Brasil. Tiene la tasa de esperanza de vida más alta del país (al igual que el Distrito Federal ), [11] la tasa de mortalidad infantil más baja y también es el estado con menor desigualdad económica y analfabetismo en Brasil. [12] [13] Santa Catarina tiene el sexto PIB más alto del país , [14] con una economía diversa e industrializada.
Santa Catarina se encuentra en una posición muy estratégica en el Mercosur , el Mercado Común Sudamericano. Su posición en el mapa se sitúa entre los paralelos 25º57'41" y 29º23'55" de latitud Sur y entre los meridianos 48º19'37" y 53º50'00" de longitud Occidental. Florianópolis , su capital, está a 1.673 km (1.040 mi) de Brasilia , 705 km (438 mi) de São Paulo , 1.144 km (711 mi) de Río de Janeiro y 1.850 km (1.150 mi) de Buenos Aires .
Las montañas de Serra Geral , una extensión sur de la Serra do Mar , corren de norte a sur a través del estado paralelas a la costa atlántica, dividiendo el estado en una estrecha llanura costera y una región de meseta más grande al oeste.
La costa atlántica de Santa Catarina tiene muchas playas, islas, bahías, ensenadas y lagunas. Los bosques costeros tropicales húmedos de la Serra do Mar cubren la estrecha zona costera, atravesada por numerosos arroyos cortos desde las laderas boscosas de las Serras. [15]
La parte central del estado alberga bosques húmedos de Araucaria , dominados por pinos emergentes de Brasil (Araucaria angustifolia). El drenaje de la meseta es hacia el oeste hasta el río Paraná , siendo los ríos afluentes del Iguazú que forma su límite norte, y del río Uruguay que forma su límite sur. [15] Los bosques atlánticos semideciduos del Alto Paraná ocupan los valles más occidentales de los ríos Iguazú y Uruguay.
El punto más alto del estado es el Morro da Boa Vista , a 1.827 m de altitud, y el segundo punto más alto es el Morro da Igreja , en la localidad de Urubici , a 1.822 m de altitud.
Santa Catarina es uno de los pocos estados brasileños con un índice de deforestación negativo, lo que significa que la cobertura forestal crece más rápido de lo que se tala, gracias a los avances en la tecnología agrícola que aumentan la productividad y reducen el espacio necesario. [dieciséis]
El asentamiento europeo comenzó con el asentamiento español de la isla de Santa Catarina en 1542. Los portugueses tomaron el control en 1675 y establecieron la capitanía de Santa Catarina en 1738, trayendo familias de las Azores para poblar la costa.
En 1839, durante la Guerra Ragamuffin , hubo un intento fallido de Santa Catarina de separarse del Imperio de Brasil para formar la República Juliana independiente (aliada con la República Riograndense al sur) que fue frustrado en cuatro meses. Entre principios del siglo XIX y mediados del siglo XX, llegó a Santa Catarina un gran número de inmigrantes europeos; estos inmigrantes fueron llevados a poblar el sur de la nación por iniciativa imperial . Aproximadamente el 50% de estos inmigrantes eran de Alemania y Austria . [17] El resto procedía principalmente de Italia, Polonia , Rusia, Ucrania , Países Bajos , Noruega , Suecia, Dinamarca , Luxemburgo , Suiza , Lituania , Francia, Finlandia , Croacia , Serbia , Estonia , Eslovenia y Letonia ; [17] Estos inmigrantes crearon una abundancia de pequeñas granjas familiares, muchas de las cuales continúan existiendo en el interior del estado. [ cita necesaria ]
A finales de marzo de 2004, el estado fue azotado por el primer huracán jamás registrado en el Atlántico Sur. Debido a que no existe un sistema de nombres para un evento de este tipo en Brasil, los meteorólogos brasileños lo llamaron huracán Catarina , en honor al estado.
Según el censo de 2022 , había 7.610.361 personas residiendo en el estado. La densidad de población era de 79,5 habitantes por kilómetro cuadrado (206/milla cuadrada).
Urbanización: 83% (2006); Crecimiento demográfico : 2% (1991-2000); Viviendas: 1.836.000 (2006). [19]
El censo de 2022 reveló las siguientes cifras: 5.805.552 blancos (76,3%), 1.462.988 mestizos (19,2%), 309.908 negros (4,1%), 19.294 amerindios (0,3%) y 12.436 asiáticos (0,2%). [20]
En la costa predominan las personas de ascendencia portuguesa , en su mayoría azorenses . Las personas de ascendencia alemana predominan en la región noreste ( Valle de Itajaí ) y en el norte ( región de Joinville ). Hay muchas comunidades alemanas en el oeste. Las personas de ascendencia italiana predominan en el sur y en muchas zonas del oeste. Personas de origen africano , amerindio o japonés están presentes en pequeñas comunidades en algunas ciudades. [21]
Según un estudio genético realizado en 2013 con 20 muestras (para 6,7 millones de personas), la población de Santa Catarina está compuesta por grupos de ascendencia 79,7% europea, 11,4% africana y 8,9% amerindia. [22] Un estudio genético descubrió que una comunidad aislada de las Azores y Brasil de Santa Catarina tenía entre un 80,6% y un 93,5% de ascendencia europea, junto con un 12,6% a un 6,8% de ascendencia africana y un 4,1% a 2,4% de ascendencia nativa americana. [23] [24]
Uno de los estados brasileños con los signos más evidentes de la inmigración europea del siglo XIX, Santa Catarina, donde la gran mayoría de la población desciende de colonos europeos, es también el estado con el mayor porcentaje de ciudadanos de fenotipo europeo. [ cita necesaria ]
El estado también es famoso por tener ciudades donde la mayoría de la población pertenece a un único ancestro principal gracias al programa de asentamiento con colonos europeos. A continuación se muestran algunos ejemplos de ciudades de este tipo en la región sur:
Más del 50% de la población de Santa Catarina tiene ascendencia alemana, austriaca y luxemburguesa [30] [31] [32] (el hunsrückisch local se conoce como Katharinensisch ), [33] el pomerania oriental todavía se habla en la ciudad de Pomerode y el sur de Austro- Bávaro por la población tirolesa en Treze Tílias . También fue el principal destino de los daneses en Brasil, ya que estaba escasamente poblada y solo su costa estaba habitada principalmente por habitantes de las Azores en el siglo XVIII (por ejemplo, Anita Garibaldi , nacida en Laguna , esposa y compañera de armas del revolucionario de la unificación italiana Giuseppe Garibaldi ). También recibió italianos, franceses, suecos, noruegos, suizos, lituanos y letones, estonios, finlandeses, polacos, eslovenos, croatas, belgas, confederados americanos y españoles que poblaron su interior durante el siglo XIX. La ciudad de Brusque , fundada por el barón austríaco von Schneeburg, que trajo familias alemanas del Gran Ducado de Baden para establecerse en el noreste de Santa Catarina, también recibió oleadas adicionales de italianos de la eurorregión Tirol-Tirol del Sur-Trentino , polacos y suecos. . Brusque fue también uno de los destinos en el Sur y Sudeste de los colonos confederados americanos en 1867, a diferencia de las colonias de São Paulo y Paraná, que dieron origen a nuevas localidades como Americana en São Paulo. Las ciudades vecinas, como Nova Trento , fundada en 1875, recibieron de manera similar súbditos del Imperio austrohúngaro porque los tiroleses de habla italiana conocidos como trentinos y los alemanes del Reino de Prusia , la histórica Suabia y Baden enfrentaron una inmensa crisis en el sector agrícola causada por la Conflictos de las unificaciones de Italia y Alemania , respectivamente, que debilitaron el comercio local. Los italianos de Istria bajo el dominio del Imperio austríaco también huyeron de Istria para establecerse en Brasil, y algunas ciudades como Nova Veneza , fundada en 1891, todavía tienen más del 90% de población veneciana, de la cual muchos todavía hablan el dialecto taliano. La mayoría de los venecianos llegaron después de la Tercera Guerra de Independencia italiana en 1866, cuando Venecia , junto con el resto del Véneto , pasó a formar parte de la recién creadaReino de Italia . [31] [32] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41]
Los portugueses empezaron a llegar en la década de 1750, principalmente desde las islas Azores , y colonizaron la costa. A finales del siglo XVIII, la mitad de la población de Santa Catarina era de origen portugués. Estos portugueses establecieron muchas ciudades importantes en el estado, como Florianópolis , la capital.
Los alemanes comenzaron a llegar en 1828, después de la independencia de Brasil. Eran campesinos atraídos por la oportunidad de tener su propia tierra, ya que los países germánicos estaban superpoblados y mucha gente no tenía tierra para trabajar. La inmigración alemana fue muy baja hasta la década de 1850, cuando comenzaron a llegar oleadas al sur de Brasil. Para estimular la colonización alemana del sur de Brasil, el gobierno brasileño creó muchas colonias alemanas: eran áreas étnicamente germánicas donde se asentaron personas de muchas partes de lo que hoy es Alemania, Austria, la República Checa y Polonia. Inicialmente, estas colonias estaban en zonas rurales, donde los inmigrantes podían cultivar sus propias granjas. Muchas de estas colonias alemanas se convirtieron en grandes ciudades, entre ellas Joinville y Blumenau . [42] [43] [44]
Los alemanes estuvieron aislados en comunidades rurales durante décadas. No tuvieron mucho contacto con los demás pueblos de Brasil y, durante generaciones, pudieron hablar el idioma alemán y mantener las tradiciones alemanas en Brasil. Esta situación cambió en 1942, durante la Segunda Guerra Mundial , cuando Brasil declaró la guerra a Alemania y los inmigrantes alemanes y sus descendientes debieron aprender portugués e integrarse culturalmente en sus respectivos estados. [45] [46] [47]
Sin embargo, la influencia alemana en el estado sigue siendo muy fuerte y visible. Muchos pueblos y ciudades conservan aspectos notables de la cultura alemana: en Pomerode , por ejemplo, un pequeño pueblo en el que nueve décimas partes de la población es de ascendencia germano-brasileña , la mayoría de los habitantes todavía hablan alemán con fluidez; El Oktoberfest se sigue celebrando en Blumenau y en muchas otras localidades de la región. La arquitectura también muestra influencia alemana, al igual que las costumbres populares y la cocina local. [48] [49] [50]
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Los colonos italianos comenzaron a llegar a Santa Catarina en 1875 y emigraron en grandes cantidades hasta la década de 1910. Eran campesinos del norte de Italia y se establecieron en colonias étnicamente italianas cercanas a la costa. Al principio, los asentamientos italianos fracasaron porque muchos italianos murieron de enfermedades tropicales o abandonaron las colonias en busca de mejores condiciones. Sin embargo, en la región de Vale do Tubarão (sur de Santa Catarina), los inmigrantes italianos encontraron un clima más fresco y mejores tierras, y los asentamientos prosperaron. Muchos de ellos trabajaban en la industria del carbón y, a diferencia de los inmigrantes alemanes, no se centraban mucho en la agricultura, excepto en lugares como Vale do Itajaí , donde los italianos del norte trabajaban junto con los alemanes. [51] [52] [53] [54]
Las lenguas minoritarias del estado de Santa Catarina se pueden dividir en dos grupos distintos:
En algunas ciudades y pueblos, el alemán o el taliano siguen siendo los principales idiomas hablados y gozan de estatus cooficial . [55] [56] [57] [58]
Religión en Santa Catarina (2010)
Según el censo de población de 2010, la población de Santa Catarina está compuesta por católicos romanos (73,07%); Protestantes o evangélicos (20,4%); espíritas (1,58%); Testigos de Jehová (0,74%); Mormones (0,11%) Iglesia Católica Apostólica Brasileña (0,17%); budistas (0,05%); los nuevos religiosos orientales (0,04%), entre los cuales los mesiánicos constituyen el 0,03%; islámico (0,01%); cristianos ortodoxos (0,07%); umbandistas (0,14%); judíos (0,02%); espiritistas (0,03%); tradiciones esotéricas (0,17%); indígena (0,03%); candomblezeiros (0,09%) e hindúes (0,01%). Otro 3,27% no tenía religión, incluidos ateos (0,29%) y agnósticos (0,6%); el 0,29% seguía otras religiones cristianas; el 0,21% no tenía fe determinada; El 0,04% no sabía, el 0,04% otras religiones orientales y el 0,03% no declaraba. [59] [60]
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El portugués es el idioma nacional oficial y, por tanto, el idioma principal que se enseña en las escuelas. El inglés, el español y, a veces, el alemán forman parte del plan de estudios oficial de la escuela secundaria.
Hay más de 105 universidades en el estado de Santa Catarina. [61]
El sector industrial es el que más contribuye al PIB con un 52,5%, seguido por el sector de servicios con un 33,9%. La agricultura representa el 13,6% del PIB (2004). Las exportaciones de Santa Catarina incluyen avicultura 26,1%, productos de madera 15,4%, compresores 8,5%, algodón 6,8% y vehículos 5,8% (2002). Su participación en la economía brasileña fue del 4% en 2005. [ cita necesaria ]
Santa Catarina tiene uno de los niveles de vida más altos de Brasil y es un importante centro industrial y agrícola. La ciudad capital, Florianópolis, tiene una economía diversificada, siendo un lugar importante para la industria tecnológica y un importante destino turístico. El comercio y los servicios también son muy fuertes en la capital. Las ciudades del área metropolitana de Florianópolis, como São José, Palhoça y Biguaçu, son importantes y diversos centros industriales, así como fuertes áreas comerciales. En el noreste del estado son fuertes las industrias eléctrico-mecánica, textil y de muebles; en el oeste predomina la ganadería y la avicultura, mientras que en el sur predomina la cerámica y el marisqueo. El corredor entre Joinville, Jaraguá do Sul y Blumenau está fuertemente industrializado: más del 50% de la producción industrial del estado se concentra en esta área pequeña pero altamente desarrollada. [ cita necesaria ]
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En agricultura, el estado se destaca en la producción de arroz, manzana y cebolla, además de una importante producción de soja , maíz, plátano, uva, ajo, cebada , trigo y yerba mate . [ cita necesaria ]
Con sólo el 1,12% del territorio nacional, Santa Catarina fue el octavo productor de maíz y el undécimo productor de soja en Brasil, en el año 2017. Cuando se considera la producción por unidad de superficie, el Estado se convierte en líder nacional en maíz, con un promedio de 8.100 kilogramos por hectárea, y segundo en soja, con 3.580 kilos por hectárea. En 15 años, ha habido un crecimiento del 118% en la productividad del maíz y del 58% en la soja. [62] En 2019, la producción de maíz en el estado alcanzó 2,8 millones de toneladas (en 2018, Brasil fue el tercer productor mundial, con 82 millones de toneladas. [63] [64] Sin embargo, la demanda anual de maíz en el El estado es de 7 millones de toneladas: el 97% es para consumo animal, especialmente cerdos y pollos de engorde (83,8%), ya que Santa Catarina tiene la mayor población porcina entre los estados brasileños y la segunda mayor en aves de corral. El déficit de maíz se cubre con importaciones interestatales, principalmente de Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná y Goiás, y de países como Argentina y Paraguay. [65] En producción de soja, en 2019 el estado cosechó 2,3 millones de toneladas (Brasil produjo 116 millones de toneladas este año, siendo el mayor productor en el mundo) [66]
El estado fue el segundo mayor productor de arroz del país en 2020, sólo superado por Rio Grande do Sul, [67] cosechando alrededor de 1,1 millones de toneladas del producto. La producción nacional total fue de 10,5 millones de toneladas este año. [68]
Los tres estados del sur del país son responsables del 95% de la producción nacional de manzanas, y Santa Catarina encabeza la lista, compitiendo con Rio Grande do Sul. La región de São Joaquim es responsable del 35% de la plantación de manzanas. [69]
Santa Catarina también es líder nacional en la producción de cebollas. En 2017 produjo 630.000 toneladas, especialmente en los municipios de Alfredo Wagner, Angelina y Rancho Queimado. [70] [71]
En producción de banano, Santa Catarina fue el cuarto productor nacional en 2018. [72]
Santa Catarina fue el tercer productor de ajo de Brasil en 2018, con una superficie plantada de aproximadamente dos mil hectáreas. La región de Curitibanos es la mayor productora del estado. [73] [74]
Santa Catarina es uno de los pocos estados del país que cultiva cebada . En el período 2007-2011, el estado tuvo el 2,5% de la producción nacional. El cultivo se concentró en las microrregiones de Canoinhas (57,6%), Curitibanos (26,5%) y Xanxerê (11,5%). También es uno de los pocos estados que cultiva trigo, debido a su clima favorable. En 2019, la producción estimada del estado fue de 150.000 toneladas, aún pequeña en comparación con los 2,3 millones de toneladas producidas tanto por Rio Grande do Sul como por Paraná. Dado que el país tiene que importar estos dos cereales en grandes cantidades cada año, el Estado intenta estimular la producción de cereales de invierno con programas de incentivos. [75] [76] [77]
Santa Catarina produjo cerca de 100.000 toneladas de yerba mate en 2018, principalmente en las ciudades de Chapecó y Canoinhas . [78]
El estado tuvo una producción anual de alrededor de 23.000 toneladas de uva en 2019, con el 86% de la producción estatal ubicada en los municipios de Caçador , Pinheiro Preto , Tangará y Videira . La mayor parte de la producción nacional, sin embargo, se localiza en Rio Grande do Sul (664.200 toneladas en 2018). [79] [80]
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Santa Catarina es el mayor productor de carne de cerdo de Brasil. El Estado es responsable del 28,38% del sacrificio del país y del 40,28% de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo. El número de cerdos en Brasil fue de 41,1 millones en 2017. Santa Catarina tenía el 19,7% del total. [81] [82] [83]
El número de pollos en Brasil fue de 1,4 mil millones en 2017. Santa Catarina tenía el 10,8% del total nacional, el cuarto mayor del país. [83]
Brasil es el quinto productor de leche del mundo, habiendo producido casi 34 mil millones de litros en 2018, el 4% de la producción mundial. Santa Catarina fue responsable por el 8,78% de la producción nacional, casi 3 mil millones de litros de leche. En la producción de huevos de gallina , Santa Catarina representó el 4,58% del total nacional, que fue de 3,6 mil millones de docenas en 2018. Sólo el estado fue responsable de 165 millones de docenas. [84]
En ganadería, Brasil tenía casi 215 millones de cabezas en 2017. Santa Catarina tenía alrededor de 5 millones de cabezas de ganado en 2018. [83] [85]
Santa Catarina fue el quinto productor de miel del país en 2017, con el 10,2% del total nacional. [83]
La pesca juega un papel importante en la economía del estado. La producción de ostras , vieiras y mejillones en Brasil fue de 20.900 toneladas en 2017. Santa Catarina fue el principal productor, responsable del 98,1%. Palhoça , Florianópolis y Bombinhas lideraron el ranking de municipios. [83]
Santa Catarina es el mayor productor de carbón de Brasil, principalmente en la ciudad de Criciúma y sus alrededores. La producción de carbón mineral crudo en Brasil fue de 13,6 millones de toneladas (Mt) en 2007. Santa Catarina produjo 8,7 Mt; el Rio Grande do Sul, 4,5 Mt; y Paraná, 0,4 Mt. A pesar de la extracción de carbón mineral en Brasil, el país todavía necesita importar alrededor del 50% del carbón consumido, ya que el carbón producido en el país es de baja calidad, con menor concentración de carbono. Las reservas de carbón de Brasil son de 32 mil millones de toneladas y se encuentran principalmente en Rio Grande do Sul (89,25% del total), seguida de Santa Catarina (10,41%). Sólo el Yacimiento Candiota (RS) posee el 38% de todo el carbón nacional. Al ser carbón de inferior calidad, se utiliza únicamente en la generación de energía termoeléctrica y en el sitio del yacimiento. La crisis del petróleo en la década de 1970 llevó al gobierno brasileño a crear el Plan de Movilización Energética, con intensos esfuerzos para descubrir nuevas reservas de carbón. El Servicio Geológico de Brasil, a través de trabajos realizados en Rio Grande, do Sul y Santa Catarina, aumentó considerablemente las reservas de carbón conocidas anteriormente, entre 1970 y 1986 (principalmente entre 1978 y 1983). En 2011, el carbón representó sólo el 5,6% de la energía consumida en Brasil, pero es una fuente alternativa estratégica que puede activarse cuando, por ejemplo, los bajos niveles de agua en las represas reducen la generación de energía hidroeléctrica. Esto ocurrió en 2013, cuando varias termoeléctricas fueron cerradas para mantener el suministro necesario, aunque a un costo mayor. [86] [87]
Santa Catarina tuvo un PIB industrial de R$ 63,2 mil millones en 2017, equivalente al 5,3% de la industria nacional. Emplea a 761.072 trabajadores en la industria. Los principales sectores son Construcción (17,9%), Alimentación (15,9%), Confección (7,4%), Servicios Públicos Industriales, como Electricidad y Agua (6,9%) y Textil (6,0%). Estos 5 sectores constituyen el 54,1% de la industria del estado. [88]
Los principales centros industriales de Santa Catarina son Jaraguá do Sul, Joinville, Chapecó y Blumenau. El primero está diversificado, con fábricas de tejidos, productos alimenticios, fundiciones e industria mecánica. La economía de Chapecó se basa en la agroindustria . Blumenau se concentra en la industria textil (junto con Gaspar y Brusque) y recientemente también en el software. En el interior del estado existen numerosos pequeños centros manufactureros, vinculados tanto al uso de la madera en la industria como al procesamiento de productos agrícolas y pastoriles.
En Industria Textil , se destaca Santa Catarina. Brasil, a pesar de estar entre los cinco mayores productores del mundo en 2013, y un gran consumidor de textiles y prendas de vestir, no participa proporcionalmente en el comercio mundial. En 2015, las importaciones brasileñas ocuparon el puesto 25 (5.500 millones de dólares) y, en exportaciones, solo ocuparon el puesto 40 en el mundo. Con una participación de mercado del 0,3% en el comercio mundial de textiles y prendas de vestir, Brasil se ve limitado por precios no competitivos en comparación con los productores de China y la India. El valor bruto de la producción, que incluye el consumo de bienes y servicios intermedios, de la industria textil brasileña, corresponde a casi 40 mil millones de reales en 2015, el 1,6% del valor bruto de la Producción Industrial de Brasil. El Sur tiene el 32,65% de la producción. Entre los principales clusters textiles de Brasil se destaca el Vale do Itajaí (SC). En 2015, Santa Catarina era el segundo mayor empleador de textiles y prendas de vestir de Brasil. Lideró en la fabricación de almohadas y es el mayor productor de América Latina y el segundo del mundo en etiquetas tejidas. Es el mayor exportador del país de ropa de baño/cocina, tejidos de rizo de algodón y camisas de punto de algodón. Algunas de las empresas más famosas de la región son Hering , Malwee, Karsten y Haco . [89]
En Industria alimentaria , Brasil fue el segundo mayor exportador de alimentos procesados del mundo en 2019, con un valor de 34,1 mil millones de dólares en exportaciones. Los ingresos de la industria brasileña de alimentos y bebidas en 2019 fueron de R$ 699,9 mil millones, el 9,7% del producto interno bruto del país. En 2015, el sector industrial de alimentos y bebidas en Brasil estaba compuesto por 34.800 empresas (sin contar las panaderías), la gran mayoría de las cuales eran pequeñas. Estas empresas emplearon a más de 1,6 millones de trabajadores, lo que convirtió a la industria de alimentos y bebidas en el mayor empleador de la industria manufacturera. En Brasil hay alrededor de 570 grandes empresas, que constituyen una proporción importante de los ingresos de la industria. [90] [91] [92] Empresas como Sadia y Perdigão (que luego se fusionaron en BRF ), Seara Alimentos (que hoy pertenece a JBS ), Aurora (todas especialistas en carnes), Gomes da Costa (pescado y conservas), Eisenbahn Cervecería y Hemmer Alimentos (especialista en conservas como pepino, remolacha, palmito, entre otras) tienen su sede en Santa Catarina.
En el sector automotriz , el estado cuenta con plantas de GM y BMW . [93]
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La industria de la madera y del papel se concentra en ( Canoinhas , Três Barras y Mafra ), en el norte de Santa Catarina, debido a la disponibilidad de materias primas en la región. En las industrias de Serra ( Rio Negrinho y São Bento do Sul ) se realizan trabajos de transformación de la madera , produciendo diversos derivados y productos finales. El estado se destaca a nivel nacional en la producción de muebles de madera. La mayoría de las empresas de este sector tienen su sede en estas ciudades, junto con Palhoça. La industria del estado representa el 7,5% del sector nacional. El estado es el segundo mayor exportador de muebles del país (2014). Se destaca la industria maderera de Santa Catarina con una participación del 17,1% en Brasil. Se encuentra entre las más grandes del país en la producción de puertas de madera y es líder nacional en marcos. [94]
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Responsable por manejar R$ 6,5 mil millones en valor bruto de la Producción Industrial de Santa Catarina, el sector de papel y celulosa es una de las vocaciones económicas más importantes de la serranía del estado. El sector es el octavo en exportaciones y el décimo en creación de empleo en Santa Catarina, con más de 20.200 vacantes, según datos de 2015. Los municipios de Lages y Otacílio Costa juntos representan cerca del 47% de las exportaciones del sector de Celulosa y Papel del Estado. role. [95]
Las fábricas de baldosas cerámicas de Brasil tienen su sede principalmente en el sur de Santa Catarina (incluidas las ciudades de Imbituba , Tubarão , Criciúma , Forquilhinha , Içara y Urussanga ). El estado de Santa Catarina también es líder en el país en la producción de vajillas y cristales .
El noreste del estado se destaca por la producción de motocompresores, autopartes, refrigeradores, motores y componentes eléctricos, máquinas industriales, tubos y conexiones. Su producción de compresores la convierte en líder en exportaciones entre los estados de Brasil. También es un importante productor de equipos forestales. En metalurgia, el estado cuenta con el mayor fabricante nacional de fregaderos, tinas, tanques, trofeos, medallas, elementos de fijación (tornillos, tuercas, etc.), tanques encamisados para combustibles, recipientes a presión industriales y conexiones de hierro maleable en acero inoxidable. Es líder mundial en bloques motores y cabezas de hierro, siendo el mayor exportador brasileño de este producto. [96]
En el sector cuero-calzado ( industria del calzado ), el estado cuenta con un centro de producción en São João Batista . [97]
En la industria de electrodomésticos , las ventas de línea blanca (refrigeradores, aire acondicionado y otros) fueron de 12,9 millones de unidades en 2017. El sector tuvo su pico en 2012, con 18,9 millones de unidades. Las marcas que más vendieron fueron Brastemp, Electrolux , Consul y Philips . Cónsul es originaria de Santa Catarina, se fusionó con Brastemp y ahora forma parte de la multinacional Whirlpool Corporation . [98]
Las principales ciudades y sus respectivos campos son:
Vehículos : 2.489.343 (marzo/2007); Teléfonos móviles: 3,7 millones (abril/2007); Teléfonos: 1,6 millones (abril/2007). Ciudades: 293 (2007) [99]
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En 2019, Santa Catarina contaba con 62.871 km de carreteras, de las cuales 9.321 km estaban pavimentadas y de estos, 556 km eran carreteras duplicadas . [100]
La carretera principal es la BR-101 , que está totalmente duplicada, pasando a lo largo de la costa, donde se encuentran la mayoría de las 25 ciudades del estado de Santa Catarina con mayor PIB. [101] Otras carreteras importantes del estado son la BR-470 y la BR-280 , que actualmente están en obras de duplicación, la BR-116 , la BR-282 , la BR-153 y la BR-158 .
Por ser un estado sin grandes metrópolis, con ciudades de no más de 600 mil habitantes, Santa Catarina tiene algunos aeropuertos importantes repartidos por todo el estado. Cinco de ellos realizan vuelos comerciales:
Florianópolis, la capital, cuenta con el aeropuerto internacional Hercílio Luz para vuelos nacionales e internacionales. El tráfico ha crecido significativamente y en octubre de 2019 se inauguró un nuevo aeropuerto para atender a 2,7 millones de pasajeros al año. [102] [103]
En Navegantes está el Aeropuerto de Navegantes , el segundo más grande de Santa Catarina y principal puerta de entrada a la Región del Vale do Itajaí, compuesto por 12 municipios con un PIB de R$ 49 mil millones, lo que corresponde al 15,3% del PIB del estado. El aeropuerto tiene capacidad para 3,5 millones de pasajeros al año. [104]
En Joinville está el Aeropuerto Joinville-Lauro Carneiro de Loyola , que sirve a la ciudad más grande del estado de Santa Catarina, con 590 mil habitantes. La región de Joinville es responsable del 18,3% del PIB del estado y es uno de los polos industriales más importantes del desarrollo del sur del país. El aeropuerto tiene capacidad para 800 mil pasajeros/año. [105]
En Chapecó se encuentra el Aeropuerto de Chapecó , que sirve a la ciudad más grande del oeste del estado. El aeropuerto recibe alrededor de 500.000 pasajeros al año. [106] [107]
En la zona cercana a Criciúma , la famosa región carbonífera de Brasil, se inauguró en 2014 el Aeropuerto Regional Jaguaruna , que en 2023 acogió a unos 120.000 pasajeros al año. [108]
El estado tiene cinco puertos especializados: Itajaí , São Francisco do Sul , Itapoá, Imbituba y Navegantes, siendo los dos primeros de gran importancia. São Francisco do Sul es un importante exportador de soja, madera y celulosa, e importador de material siderúrgico, como barras y bobinas de acero, además de fertilizantes y urea. Itajaí exporta muchos productos de pollo, madera y carne e importa productos mecánicos y electrónicos, químicos y textiles diversos. Imbituba representa una terminal de carbón y Laguna, un puerto pesquero. Itajaí tuvo un movimiento de carga de 18,9 millones de toneladas en 2021, y São Francisco do Sul, 13,6 millones, ubicándose entre los diez mayores del país. [109] [110]
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Santa Catarina ofrece varios destinos y eventos durante todo el año: turismo rural, balnearios termales, turismo ecológico y deportes de aventura, monumentos y lugares históricos, turismo religioso, los parques Beto Carrero World y Unipraias en Balneário Camboriú , y balnearios de Florianópolis , Laguna , Porto Belo e Itajaí. [111] [112]
Algunos de estos lugares solo se pueden ver fuera de temporada, como la nieve en la Cordillera Catarinense, uno de los lugares de Brasil donde nieva todos los años. [113]
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Entre julio y noviembre las ballenas francas australes visitan las costas del estado. El municipio de Timbó es un centro para la práctica de deportes de aventura como rafting y barranquismo. [113]
Las fiestas populares tienen lugar en octubre. El Oktoberfest de Blumenau es el más grande de Brasil y el segundo más grande del mundo (después del de Munich en Alemania ). [114]
Joinville es la ciudad anfitriona en julio del ampliamente aclamado "Festival de Danza de Joinville", el "Festival de las Flores" anual en noviembre que exhibe las orquídeas producidas en la región y varios eventos comerciales en su Centro de Convenciones. [115] [116]
Florianópolis , la ciudad/capital del estado insular atrae durante los meses de verano a un gran número de turistas que visitan sus 42 playas.
También hay muchas ciudades turísticas más pequeñas, incluida la capital de los vuelos turísticos en ultraligero, Itapema , Piçarras, Barra Velha y Penha , sede del famoso parque de atracciones Beto Carrero World .
En Laguna (lugar de nacimiento de Anita Garibaldi , esposa y compañera de armas del revolucionario de la unificación italiana Giuseppe Garibaldi ) se ha desarrollado una interesante colaboración entre humanos y vida salvaje: una manada de delfines mulares conduce peces hacia los pescadores que se encuentran en la playa en aguas poco profundas. . Entonces un delfín se da vuelta, lo que los pescadores toman como una señal para lanzar sus redes. Los delfines se alimentan de los peces que se escapan. Los delfines no fueron entrenados para este comportamiento; la colaboración se ha informado desde 1847. [117] [118] Las ballenas francas australes también se pueden ver en Laguna desde la costa durante las temporadas de invierno a primavera. [119]
El Parque Estatal Turvo, de 17.491 hectáreas (43.220 acres) , creado en 1947, se encuentra en el noroeste del estado. [120] Contiene las Cataratas de Yucumã ( portugués : Salto do Yucumã , español: Saltos del Moconá ), una espectacular cascada en el río Uruguay en la frontera con Argentina. Muchos turistas vienen al parque para ver las cataratas, que tienen 1.800 metros (5.900 pies) de largo y hasta 20 metros (66 pies) de alto. [121]
En el estado de Santa Catarina nacieron importantes deportistas como: Gustavo Kuerten , el mayor tenista masculino de la historia del país; [122] Pedro Barros , uno de los patinadores más importantes del país junto con Bob Burnquist; [123] Darlan Romani , campeón mundial en lanzamiento de peso, [124] Tiago Splitter , campeón de la NBA, [125] Fernando Scherer , medallista olímpico y campeón mundial de natación, y Ana Moser , medallista olímpica en voleibol. [126]
Los principales clubes de fútbol de Santa Catarina son:
Criciuma EC de Criciúma . El Criciúma EC, también conocido como "Tigre", fue campeón de la Copa de Brasil en 1991, el campeonato más importante conquistado por un equipo catarinense en mucho tiempo. Criciúma es el único equipo catarinense que disputó la Copa Libertadores de América , en 1992, cuando quedó 5º. Criciúma también ganó la segunda serie brasileña de 2002 y la serie C de 2006. Criciuma juega actualmente el Campeonato Brasileiro Série B , la segunda división nacional brasileña.
Figueirense FC blanquinegro de Florianópolis . Sus apodos son Figueira (Higuera) y O Furacão do Estreito (El Huracán de Estreito). Su estadio es el Orlando Scarpelli , ubicado en el barrio de Estreito en la zona continental de la ciudad. Figueirense juega actualmente en el Campeonato Brasileiro Série B , la segunda división del fútbol brasileño.
Avaí FC , blanquiazul de Florianópolis . También se le conoce como O Leão da Ilha (El León de la Isla). Su estadio es el Aderbal Ramos da Silva, conocido popularmente como Ressacada , ubicado en el barrio de Carianos, en la zona sur de la isla. Avaí juega actualmente en el Campeonato Brasileiro Série B , la segunda división del fútbol brasileño.
Joinville Esporte Clube de Joinville . También se le conoce como "Tricolor" o "JEC". JEC ganó el Campeonato Brasileiro Série B , la segunda división del fútbol brasileño, en 2014 y ascendió al Campeonato Brasileiro Série A , la primera división, pero actualmente juega en el Campeonato Brasileiro Série C , la tercera división, después de dos descensos consecutivos.
Associação Chapecoense de Futebol de Chapecó . Chapecoense juega en el Campeonato Brasileiro Série A , la primera y principal división del fútbol brasileño. El club se está recuperando actualmente de la pérdida de prácticamente todo su primer equipo en un accidente aéreo en 2016.
Generalmente se considera que la playa de Campeche tiene las mejores y más consistentes olas de Brasil, y en abril de cada año alberga la que actualmente es la única competición de surf profesional del ASP ( Asociación de Profesionales del Surf ) de Sudamérica. Brasil ha sido anfitrión de muchos eventos de la gira ASP durante los últimos 30 años. Los antiguos lugares del concurso incluyen Río de Janeiro , Barra de Tijuca y Saquarema, pero en los últimos años la gira se ha instalado en Florianópolis. Anteriormente celebrado hacia el final del circuito, en los últimos años se han coronado varios campeones del mundo ASP en Brasil. En 2004 fue Andy Irons, y en 2005 fue Kelly Slater (quien ya tenía su título mundial ASP de 2006 asegurado por Brasil).
Santa Catarina, tem como grupo nacional más importante de los alemanes cuyas proporciones oscilan en el redor del 40%, seguidos por pelos italianos, con aproximadamente el 17%, hasta el censo de 1950. En 1970, la proporción de inmigrantes italianos se redujo a metade. Como otras nacionalidades que tem expressão são poloneses, rusos y austríacos con proporciones entre 6 y 11%, considerando-se inclusive el censo de 1970.
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