Penfolds es una productora de vino australiana que fue fundada en Adelaida en 1844 por Christopher Rawson Penfold, un médico inglés que emigró a Australia , y su esposa Mary Penfold . [1] Es una de las bodegas más antiguas de Australia , y actualmente forma parte de Treasury Wine Estates .
El enólogo jefe desde 2002 es Peter Gago . [2] [3]
Christopher y Mary Penfold llegaron a Australia desde Angmering , West Sussex , Reino Unido, a las edades respectivas de 33 y 24 años, [4] [1] en junio de 1844. [4]
Tras su llegada, recibieron el apoyo de miembros de la familia para adquirir la finca Magill (originalmente "Mackgill") de 200 hectáreas (500 acres) al pie de la cordillera Mount Lofty . Como parte del cultivo de la tierra que rodeaba la cabaña que construyó la pareja (llamada "The Grange"), se plantaron esquejes de parras francesas que habían sido traídos de Inglaterra. [1]
Christopher creía en los beneficios medicinales del vino , y tanto él como Mary planeaban preparar un tónico de vino para el tratamiento de la anemia ; Christopher había establecido su consultorio en las afueras del este de Adelaida , Australia del Sur . [5]
En un principio, los Penfold producían vinos fortificados al estilo del jerez y el oporto para los pacientes de Christopher. A medida que la demanda de estos vinos aumentó, la bodega se amplió y se estableció oficialmente en 1844. Además del jerez y el oporto, los Penfold descubrieron que los claretes y los rieslings eran fáciles de producir y populares. A medida que la demanda de los servicios médicos de Christopher aumentó, Mary tuvo que dedicar más tiempo al funcionamiento de la bodega, y sus tareas incluían el cultivo de las vides y la mezcla de uvas. [1] [5] Mary asumió la gestión de la bodega después de que su marido muriera en 1870 a la edad de 59 años. Según un relato histórico, en el momento de la muerte de Christopher, el negocio había "crecido a más de 60 acres con varias variedades de uva diferentes, incluyendo garnacha, verdelho, mataro (mourvedre), frontignac y pedro ximenez", y la finca estaba "produciendo vinos de mesa tintos y blancos dulces y secos con un mercado en crecimiento en las colonias del este de Australia de Victoria y Nueva Gales del Sur". [ cita requerida ] En este momento, [ ¿ cuándo? ] el yerno de los Penfold, Thomas Francis Hyland , desconocía el papel fundamental de Mary en la bodega, e instó a su suegra a vender el negocio como preparación para su jubilación. [ cita requerida ] Mary no aceptó el consejo de Hyland y finalmente negoció un acuerdo de asociación que dio como resultado que Hyland permaneciera en Melbourne , mientras que Mary continuó su trabajo en la bodega en Adelaida. [1]
Un periodista informó en 1874, cuatro años después de la muerte de Christopher Penfold, que Mary mezclaba "los vinos cuando tenían dos o tres años", un proceso que "se realiza bajo la supervisión personal de la Sra. Penfold, no de conformidad con ninguna regla fija y definida, sino completamente de acuerdo con su juicio y gusto". El periodista afirmó que había "alrededor de 20.000 galones de vino de esa edad listos para el mercado", con un "stock total... cercano a los 90.000 galones". [ cita requerida ] Durante su mandato, Mary se dedicó a la experimentación, exploró nuevos métodos de producción de vino, buscó formas de combatir enfermedades como la filoxera y contrató a un maestro de bodega llamado Joseph Gillard.
Mary se jubiló en 1884, a los 68 años; en ese momento, la bodega poseía aproximadamente un tercio de todas las tiendas de vino de Australia del Sur y había presentado sus productos en una exposición colonial en Londres. [1]
Tras la jubilación de Mary, su hija Georgina y su yerno Thomas Hyland asumieron la responsabilidad de la gestión diaria de la bodega. Posteriormente, el negocio pasó a manos de sus dos hijos y dos hijas. [5] Mary murió en 1896, [1]
Gladys Penfold Hyland se convirtió en la presidenta del consejo en 1948, después de que su marido muriera. Bajo su liderazgo, la reputación de la empresa en la creación de vinos finos aumentó, ya que respaldó a Max Schubert en el desarrollo del vino Grange. Lideró el consejo hasta 1962, cuando la empresa salió a bolsa. Gladys fue directora hasta 1963. [6] La familia Penfold mantuvo una participación mayoritaria hasta 1976. [ cita requerida ]
En 1903, Penfolds era la bodega más grande de la región de Adelaida, con una producción total de 450.000 litros (120.000 galones estadounidenses) de vino. Entre 1904 y 1912, se adquirieron más viñedos en McLaren Vale y Nueva Gales del Sur . [7]
Durante las décadas de 1940 y 1950, la empresa cambió su enfoque y comenzó la producción de vinos de mesa para adaptarse a los gustos cambiantes. Esta nueva dirección llevó a los experimentos del enólogo jefe de Penfolds, Max Schubert , quien, respaldado por el presidente de la junta, visitó Europa después del final de la Segunda Guerra Mundial para aprender sobre la producción de jerez; [6] sin embargo, fue el tiempo que Schubert pasó en Burdeos lo que finalmente llevó a la producción del vino más famoso de Penfolds y Australia, " Grange Hermitage ", más tarde rebautizado como "Grange". En la década de 1960, la empresa presentó una serie de vinos tintos: Bin 389, Bin 707, Bin 28 y Bin 128, que se convirtieron en los platos fuertes de la marca Penfolds. [8]
En 1976, el control de Penfolds fue adquirido por Tooth and Co. , una cervecera con sede en Nueva Gales del Sur , que en 1982 pasó a formar parte del Adelaide Steamship Company Group. En 1990, SA Brewing compró las bodegas de Adelaide Steamship. Posteriormente, SA Brewing se dividió en tres entidades separadas: los activos de cervecería conservaron el nombre de SA Brewing, los activos de vino se denominaron Southcorp Wines y los " electrodomésticos " y otros intereses de fabricación se convirtieron en Southcorp, un conglomerado australiano. [9] También fue en 1976 cuando Schubert renunció al cargo de enólogo jefe de Penfolds, un papel que pasó a manos de Don Ditter. [8]
En 1977, Penfolds inició lo que sería una asociación de casi veinte años con el equipo de la liga de rugby con sede en Sydney , los St George Dragons, como patrocinador principal del club. Esta asociación vio a los Dragons jugar cinco partidos "de local" en el Adelaide Oval entre 1991 y 1995, y el partido de 1991 atrajo a 28.884 fanáticos. Los Dragons, con Penfolds como su patrocinador, ganarían el campeonato de Sydney en 1977 y 1979 , mientras que aparecieron en las Grandes Finales de 1985 , 1992 y 1993. Penfolds terminó su asociación con St George a fines de 1995.
Southcorp Wines pasó a formar parte del Grupo Foster's en 2005. En 2011, los accionistas del Grupo Foster's votaron a favor de separar las operaciones vitivinícolas de las operaciones cerveceras y formar dos empresas independientes; el negocio vitivinícola de Foster's pasó a llamarse Treasury Wine Estates (TWE). Con sede en Melbourne, cotizó en la Bolsa de Valores de Australia (ASX) y comenzó a operar como empresa independiente el 9 de mayo de 2011. [10]
Desde entonces, Penfolds opera dos bodegas: Magill Estate, en la base de las colinas orientales de Adelaida, [11] y Nuriootpa en el valle de Barossa . [12]
En junio de 2012, Penfolds lanzó una edición limitada del vino "Bloque 42 2004" que se vendió únicamente en ampollas de vidrio. El vino fue etiquetado por la publicación Huffington Post como "el vino más caro vendido directamente desde una bodega en el mundo", ya que la bodega exigía 168.000 dólares estadounidenses por cada una de las ampollas. Las ampollas de vidrio fueron diseñadas y sopladas a mano por el artista australiano del vidrio Nick Mount. [13]
Penfolds opera varios viñedos en las regiones vinícolas del sur de Australia que producen una amplia gama de variedades de uva :
El logotipo de Penfolds, utilizado por primera vez en 1923, es una de las marcas comerciales más reconocidas de Australia. [21] La casa de subastas Langtons incluyó ocho vinos Penfolds en su lista de 2012 de las 20 marcas más deseadas. [22]
En 2013, Penfolds recibió el premio "Bodega del Año del Nuevo Mundo" otorgado por la publicación estadounidense de la industria vitivinícola, Wine Enthusiast Magazine. [23]
En 2016, Penfolds fue nombrada la marca de vino más admirada por Drinks International. [24]
Penfolds Grange fue clasificado como de primer crecimiento en la recreación de Liv-ev de 2017 de la clasificación de Burdeos 1855. [25]
La única bodega australiana que recibió una puntuación perfecta tanto de Wine Spectator como de Wine Advocate para la misma cosecha (Grange 2008). [24]
Grange 1955 fue nombrado uno de los 12 mejores vinos del siglo XX por Wine Spectator . [26]
En 2012, Penfolds se incorporó a la campaña (RED) , junto con Nike , Girl, American Express y Converse . La misión de la campaña es prevenir la transmisión del virus del VIH de madre a hijo para 2015. El lema de la campaña es "Luchando por una generación libre de sida". [27] [ necesita actualización ]
