El Hotel Rey David ( hebreo : מלון המלך דוד , romanizado : Malon ha-Melekh David ; árabe : فندق الملك داود ) es un hotel de 5 estrellas en Jerusalén y miembro de The Leading Hotels of the World . Inaugurado en 1931, fue construido con piedra caliza rosa extraída localmente y fue fundado por Ezra Mosseri, un rico banquero judío egipcio. Está ubicado en la calle Rey David en el centro de Jerusalén, con vistas a la Ciudad Vieja y al Monte Sión , y lleva el nombre del rey bíblico David .
El hotel, propiedad y operado por el grupo Dan Hotels , ha sido tradicionalmente el lugar elegido para recibir a jefes de estado, dignatarios, políticos y celebridades durante sus visitas a Jerusalén.
También es famoso por el atentado con bomba en el hotel King David de 1946 , cuando un ataque terrorista de la organización sionista Irgun tuvo como objetivo el ala sur del hotel, que contenía oficinas de las autoridades británicas durante el Mandato Palestino , matando a 91 personas de diversas nacionalidades e hiriendo a 45. [1 ]
En 1929, Palestina Hotels Ltd. compró 4,5 acres (18.000 m 2 ) en el Camino Julián de Jerusalén, hoy Calle Rey David. La mitad de los costos de construcción fueron pagados por Ezra Mosseri, un adinerado banquero judío egipcio y director del Banco Nacional de Egipto , y otro 46% por otros judíos ricos de El Cairo. El aproximadamente 4% restante lo pagó el Banco Nacional de Egipto, que compró 693 acciones de la empresa entre 1934 y 1943. [2]
Desde sus inicios, el Hotel Rey David acogió a la realeza: la emperatriz viuda de la dinastía Pahlavi , Tadj ol-Molouk , la reina consorte Nazli de Egipto y el rey Abdullah I de Jordania se hospedaron en el hotel, y tres jefes de estado se vieron obligados a huir de su países se establecieron allí: el rey Alfonso XIII de España , obligado a abdicar en 1931, el emperador Haile Selassie de Etiopía , expulsado por los italianos en 1936 , y el rey Jorge II de Grecia , que instaló su gobierno en el exilio en el hotel después la ocupación nazi de su país en 1942. Durante el Mandato Palestino , el ala sur del hotel albergaba oficinas administrativas y militares británicas.
El 22 de julio de 1946, la esquina suroeste del hotel fue bombardeada durante un ataque terrorista por parte del grupo paramilitar sionista Irgun . 91 personas de diversas nacionalidades, incluidos británicos, árabes y judíos, fueron asesinadas y 45 personas resultaron heridas [1] [3] por el grupo militante de derecha. [4] Un intento anterior del Irgún de atacar el hotel había sido frustrado cuando la Haganá se enteró de ello y advirtió a las autoridades británicas del Mandato Palestino . [5]
El 4 de mayo de 1948, cuando se arrió la bandera británica al finalizar el Mandato Británico, el edificio se convirtió en un bastión judío. Al final de la guerra árabe-israelí de 1948 , el hotel se encontró con vistas a la "tierra de nadie" en la línea de armisticio que dividía Jerusalén en territorio israelí y jordano. El hotel fue comprado por la cadena Dan Hotels en 1958. En el hotel se rodaron varias escenas de la película Exodus de 1960, tanto en el exterior como en el interior, en el vestíbulo principal y en la terraza. Cuando Israel anexó Jerusalén Este después de la Guerra de los Seis Días de 1967 , se agregaron dos pisos adicionales.
Entre los invitados oficiales famosos del hotel se encuentran el monarca británico Carlos III ; el rey Hussein de Jordania; los presidentes estadounidenses Richard Nixon , Gerald Ford , Jimmy Carter , Bill Clinton , George W. Bush , Barack Obama , Donald Trump y Joe Biden ; los primeros ministros británicos Winston Churchill , Harold Wilson , Margaret Thatcher , John Major y Tony Blair ; el primer ministro indio, Narendra Modi ; los políticos estadounidenses Henry Kissinger [6] y Hillary Clinton ; [7] así como muchas estrellas, incluidas Elizabeth Taylor , Richard Dreyfuss , Richard Gere y Madonna .
El diseño del hotel fue encargado a un arquitecto suizo, Emil Vogt , y la construcción real fue supervisada por el arquitecto de Jerusalén Benjamin Chaikin. [8] Según la profesora de la Universidad Hebrea Ruth Kark , el enfoque de Vogt era típico de los arquitectos europeos que, encargados de diseñar edificios en Jerusalén, incorporaron "cúpulas de estilo oriental, arcos, varios tipos de piedra de diferentes colores y decoraciones interiores con símbolos religiosos". e inscripciones", en edificios cuya estricta simetría los marca indeleblemente como europeos. [9] Las salas públicas fueron decoradas por Gustave-Adolphe Hufschmid con motivos tomados de edificios asirios, hititas, fenicios y musulmanes en un esfuerzo por evocar un estilo "bíblico". [10] Hufschmid, también suizo, afirmó que su intención era "evocar mediante la reminiscencia el antiguo estilo semítico y el ambiente del período glorioso del rey David ". [11]
En los primeros días del hotel, había pocos judíos o árabes en el personal. Los chefs eran italianos, el personal de servicio era en su mayoría bereberes , la dirección era suiza y el menú servía principalmente platos de influencia europea. En 1958, después de que la propiedad del hotel cambiara de manos, la cocina comenzó a cumplir con las regulaciones de kashrut , pero continuó sirviendo una versión kosher de alta cocina con influencia francesa . Los platos servidos por el restaurante del hotel durante esa época incluían entrecot con salsa bearnesa , pommes mignonettes dorées y salmón escalfado en caldo de corte . En la década de 1960, la demografía había cambiado y los puestos de personal superior estaban ocupados en su mayoría por judíos de origen alemán o checo, y el restaurante también había comenzado a servir platos tradicionales de la cocina asquenazí para las cenas de Shabat , como gehakte leber y pescado gefilte . [12] En la década de 1980, los menús de cena incluían kugel , kreplach en caldo de consomé y strudel . Los desayunos consistían en repostería danesa , fruta, queso y pescado ahumado ; este último se ha convertido en parte de un desayuno típico israelí . [13]
El hotel incluye cuatro opciones gastronómicas:
La Régence y King's Garden están dirigidos por el chef ejecutivo David Biton. [18]
