El bobotie (pronunciado [bɒˈboʊti]) es un plato típico de la cocina sudafricana que consiste en carne picada especiada y decorada con un huevo.
[1] La receta proviene probablemente de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales y sus colonias en Batavia, con el nombre derivado del indonesio Bobotok.
Se elabora igualmente con curry en polvo que deja un sabor ligeramente pungente.
En la actualidad se suele emplear frecuentemente carne de vacuno o cordero, aunque la carne de cerdo le añade al plato más humedad.
Se suele decorar a menudo con nueces, chutney y bananas.