La especie tiene un tallo erecto, robusto o delgado que crece de 80 a 120 cm (30 a 45 pulgadas) de altura, con una superficie lisa. La hoja es lanceolada, de 15 a 30 cm ( 5+7 ⁄ 8 – 11+3 ⁄ 4 pulgadas) de largo y crece a partir de una lígula de 10 a 20 mm ( 3 ⁄ 8 – 3 ⁄ 4 pulgadas) de largo. [7]
Clasificación
Oryza sativa contiene dos subespecies principales: la variedad japonica o sinica , pegajosa y de grano corto , y la variedad no pegajosa y de grano largo.indica [zh] [ja]variedad de arroz. La japonicafue domesticada en elvalle del Yangtzehace 9 a 6.000 años,[8]y sus variedades se pueden cultivar en campos secos (se cultiva principalmente sumergida en Japón), en las zonas templadas del este de Asia, en las zonas altas del sudeste asiático y en altas elevaciones en El sur de Asia, mientras quela índicafue domesticada alrededor delGangeshace 8.500-4.500 años,[8]y sus variedades son principalmente arroces de tierras bajas, cultivados en su mayoría sumergidos, en toda Asia tropical. El grano de arroz se presenta en una variedad de colores, incluidosblanco,marrón,negro,moradoyrojo. [9][10]
Glaszmann (1987) utilizó isozimas para clasificar O. sativa en seis grupos: japonica , aromática , indica , aus , rayada y ashina . [12]
Garris et al. (2004) utilizaron repeticiones de secuencias simples para clasificar O. sativa en cinco grupos: japonica templada , japonica tropical y aromática comprenden las variedades japonica , mientras que indica y aus comprenden las variedades indica . [13]
Nomenclatura y taxonomía
El arroz se cultiva desde la antigüedad y oryza [14] es una palabra latina clásica para arroz, mientras que sativa [15] significa "cultivado".
O. sativa emplea las hormonas vegetales ácido abscísico y ácido salicílico para regular las respuestas inmunitarias. [22] El ácido salicílico estimula ampliamente y el ácido abscísico suprime la inmunidad al hongo del añublo del arroz M. grisea , y el éxito depende del equilibrio entre sus niveles. [22]
El genoma completo del arroz fue secuenciado en 2005, lo que lo convierte en la primera planta de cultivo en alcanzar este estado.
Desde entonces, se han secuenciado los genomas de cientos de tipos de arroz, tanto silvestres como cultivados, incluidas especies de arroz asiáticas y africanas.
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enlaces externos
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