Worthington Brewery , también conocida como Worthington & Co. y Worthington's , es una cervecería británica fundada por William Worthington en Burton upon Trent en 1761. Es la tercera marca de cerveza británica más antigua elaborada de forma continua , después de Shepherde Neame y Whitbread . Las cervezas Worthington más conocidas son su Creamflow nitrokeg bitter y la White Shield India Pale Ale .
Cuando William Worthington murió en 1800, su cervecería era una de las más grandes fuera de Londres. Horace Tabberer Brown , un químico empleado por Worthington, fue pionero en la ciencia cervecera en la separación y cultivo de cepas de levadura pura desde 1866, y la cervecería fue la primera en el mundo en utilizar sistemáticamente un laboratorio en el proceso de elaboración de cerveza a partir de 1872. Worthington & Co se fusionaron. con su principal rival de Burton, Bass, en 1927. Hasta la década de 1960, la marca Worthington, en forma embotellada, se ubicaba junto con Bass y Guinness como una de las tres únicas cervezas con distribución a nivel nacional. Sin embargo, las ventas de cerveza embotellada disminuyeron a medida que la cerveza de barril ganó popularidad durante la década de 1960 y la cervecería Worthington cerró en 1965. Las cervezas continuaron elaborandose en otros lugares y la marca Worthington se ha mantenido prominente hasta el día de hoy.
La marca Worthington fue comprada a Bass por la empresa cervecera estadounidense Coors en 2002, que tras una fusión se convirtió en Molson Coors en 2005. Creamflow es la tercera cerveza más vendida en el Reino Unido, así como la cerveza más vendida en Gales, y es elaborada en Burton. La White Shield IPA de Worthington se sigue elaborando desde 1829 y ha recibido varios premios. En 2010, Molson Coors abrió la microcervecería William Worthington, que elabora cervezas históricas y de temporada .
La marca Worthington ha estado asociada con el patrocinio de sindicatos de rugby desde la segunda mitad del siglo XX. La marca también patrocinó la Copa de la Liga de Fútbol desde 1998 hasta 2003.
William Worthington (1723-1800) nació en Orton on the Hill en Leicestershire , el cuarto hijo de William Worthington (1687-1742), granjero , y su esposa, Elizabeth. [1] En 1744, se mudó a Burton upon Trent en Staffordshire , donde trabajó como tonelero en la cervecería de José Smith. [1] En 1760, Worthington compró la cervecería al sucesor de Smith, Richard Commings, por £320 (equivalente a £60 000 a partir de 2023) [2] . [1]
En la década de 1780, la cervecería probablemente tenía una producción anual de alrededor de 1.500 barriles, similar a la de las cervecerías rivales de Benjamin Wilson y Michael Bass . [1] A lo largo del siglo XVIII, las ventas de Worthington fueron principalmente de porteador , dirigido al mercado báltico , que era transportado en embarcaciones estrechas a través del río Trent hasta el puerto de Hull . [3] En gran parte como resultado de este comercio, en el momento de la muerte de Worthington en 1800, Worthington & Co. se encontraba entre las cervecerías provinciales más grandes. [1]
El hijo mayor de Worthington, también llamado William (1764-1825), asumió el control de la empresa tras la muerte de su padre. [4] A la muerte de Worthington en 1825, fue sucedido por su hijo, también llamado William (1799-1871). [4] Una combinación de factores conspiró para hacer inviable el comercio báltico; las guerras napoleónicas perturbaron el comercio en la región y el gobierno ruso aumentó los aranceles de importación en 1822. [5] Combinado con una disminución de los derechos de malta en 1823, esto provocó un exceso de oferta de cerveza en Burton. [5] Como resultado, los cerveceros miraron hacia la comunidad de expatriados en la India como un mercado de exportación cada vez más importante. [5] Worthington produjo su propia India Pale Ale desde 1829 en adelante. [6]
La red ferroviaria se unió a Burton en agosto de 1839, lo que hizo mucho más económico distribuir cerveza por todo el país. [4] En 1842, William Worthington se asoció con Thomas Robinson y la empresa se comercializó como Worthington & Robinson. [4] En 1861, Worthington empleaba a 191 hombres y niños. [7] Worthington disolvió la sociedad Robinson en 1864, para que sus hijos adquirieran el negocio. [4] La empresa pasó a ser conocida como Worthington and Company, siendo los socios: William (1799-1871), con dos de sus hijos, William Henry (1826-1894) y Calvert (1830-1871), a quienes se unieron dos años más tarde por su hijo menor, Albert Octavius (1844-1918). Después de la introducción de agencias en las conurbaciones británicas a partir de mediados de la década de 1860, la empresa comenzó a expandirse rápidamente. [8] En 1866, el Príncipe de Gales otorgó a la empresa la Royal Warrant . [9] Worthington fue pionero en la ciencia cervecera desde 1866 al emplear a un químico, Horace Tabberer Brown , quien lideró el mundo en la separación y cultivo de cepas de levadura pura . [9] A partir de 1872, la cervecería Worthington fue la primera en el mundo en utilizar sistemáticamente un laboratorio en el proceso de elaboración de la cerveza. [10] La empresa se había opuesto anteriormente a emplear un laboratorio, por temor a que el público percibiera el aparato científico como un medio para manipular la cerveza. [11] Para diferenciarse de otros cerveceros, Worthington etiquetó sus cervezas con letras alfabéticas: sus Burton Ales se llamaban G, F y D, su cerveza ligera para la cena estaba etiquetada como M. [12] Worthington E era una India Pale Ale, un competidor de Bass Pale Ale. [13] En 1880, la IPA de Worthington desafiaba las ventas de Bass en el mercado interno. Worthington era la tercera cervecera más grande de Burton en 1888, detrás de Bass y Allsopp, con una producción anual de 220.000 barriles por año. [14]
A partir de 1886, Worthington comenzó a adquirir tabernas , lo que proporcionaba un mercado cautivo para su producto. [8] Con el fin de recaudar capital para esta expansión, la empresa se convirtió en una empresa pública en 1889, y Horace Brown fue nombrado director general adjunto junto con William Posnette Manners (1846-1915). [9] En ese momento, la empresa tenía una producción anual de alrededor de 200.000 barriles y empleaba a 470 personas. [9] En 1890, las operaciones embotelladoras de la empresa igualaban las de Bass, Guinness, Allsopp y Whitbread. [15] Cuando murió William Henry Worthington (1826–1894), no dejó herederos directos y fue la cuarta y última generación de la familia en administrar Worthington & Co. Horace Brown dejó la empresa en 1894 tras una disputa con el codirector William Manners. . En 1900, el 73 por ciento del capital social de la empresa estaba en manos de William Posnette Manners, que se había unido a la empresa en 1862 como empleado junior , y bajo su astuto liderazgo, Worthington adquirió una reputación por la calidad de sus cervezas pálidas embotelladas . [16] La empresa adquirió Burton Brewery Company en 1915. [4] A la muerte de Manners en 1915, el control de la empresa pasó a dos de sus hijos, Arthur (1879-1968) y Ernest. [16] Arthur fue el arquitecto de la fusión con su archirrival Bass en 1927, y demostró ser más que un rival para John Gretton, primer barón Gretton , el presidente de Bass, mucho más grande. [16] A pesar de la capitalización superior de Bass , los términos de la fusión fueron tales que Manners se convirtió en presidente y director general conjunto de Worthington, y vicepresidente y director general conjunto de Bass. [16] La fusión, descrita como "la mayor no fusión en la historia de la industria cervecera", no logró alcanzar sus objetivos. Aparte de una mayor cooperación en la producción y distribución de cerveza embotellada, hubo pocas economías y las dos empresas continuaron operando como entidades separadas. Ambas juntas estaban cada vez más dominadas por Manners y su familia.
En la década de 1920, en forma embotellada, Worthington era una de las tres únicas marcas de cerveza distribuidas a nivel nacional, junto con Bass y Guinness. [17] La racionalización de productos comenzó después de la Segunda Guerra Mundial y, aunque Worthington ocasionalmente superó a Bass en ventas, se tomó la decisión de priorizar los productos Bass. [18] Arthur Manners asumió la presidencia de Bass en 1947 y jugó un papel decisivo en el avance de la empresa. [19] Las fusiones de la industria cervecera desde finales de la década de 1950 en adelante dañaron las ventas de Worthington, a medida que la propiedad de viviendas vinculadas se concentró cada vez más en la intención de los cerveceros de promover sus propios productos. [20] Al mismo tiempo, las ventas de cerveza embotellada sufrieron ya que los bebedores en busca de consistencia optaron por las nuevas cervezas de barril. [21] En 1965, se cerró la cervecería Worthington original, aunque continuó la producción de las cervezas Worthington, que consisten en White Shield, Green Shield (una versión filtrada de White Shield) y el producto en borrador, E. [7] [22] Worthington E se convirtió en el principal amargo de barril ofrecido por Bass a partir de 1967, y en la década de 1970 se había convertido en una marca amarga líder, impulsada por la red de 11.000 bares de la empresa. [23] Worthington E fue reemplazado como el amargo de barril líder de Bass por Stones Bitter desde 1981. [ cita necesaria ] Worthington recuperó su posición como la marca de cerveza líder para Bass desde 1997, predominantemente a través de la variante Creamflow. [24]
En 2000, Bass fue comprada por la cervecera belga Interbrew . La Comisión de Competencia ordenó a Interbrew que se deshiciera de varias de sus marcas recientemente adquiridas, y Worthington fue comprada por la cervecera estadounidense Coors , que más tarde se convirtió en Molson Coors en 2005. En 2004, Coors anunció que ya no haría publicidad de Worthington a gran escala. . [25]
La cerveza Worthington's Creamflow (3,6% ABV) es la duodécima cerveza más vendida en el Reino Unido , con un estimado de 640.000 hectolitros vendidos en 2012. [26] Es la tercera marca de cerveza más vendida en el Reino Unido después de John Smith's y Tetley's . Es la cerveza más vendida en Gales , donde tiene una participación en volumen del 20 por ciento, y ha sido la primera desde al menos 1999. [27] [28] La mayoría de las ventas consisten en Creamflow nitrogenada y pasteurizada , que se lanzó en 1995 y está disponible en barriles y latas. Se siguen elaborando cantidades modestas de un amargo de barril de cuatro por ciento ABV conocido como Worthington's Ale para el mercado de Teesside .
Worthington's White Shield (5,6% ABV ) es una India Pale Ale disponible principalmente en forma acondicionada en botella , pero también en barricas. [29] Ha ganado el premio CAMRA Champion Bottled Beer of Britain Gold tres veces, más que cualquier otra cerveza. [30]
En 1829, Worthington lanzó East India Pale Ale, su primera IPA. Se exportaba a los británicos expatriados por todo el Imperio , en su mayoría oficiales y funcionarios públicos, ya que los soldados tendían a beber el porter más barato . [31] En la década de 1870 obtuvo el logotipo de White Shield y, a finales del siglo XIX, adoptó este nombre entre los bebedores.
En la década de 1960, White Shield se había convertido en una bebida de culto elaborada en pequeñas cantidades para un público dedicado; La producción en 1965 fue de sólo 15.000 barriles cuando los bebedores cambiaron a cervezas embotelladas y de barril filtradas y pasteurizadas. [32] Encontró una renovada popularidad a principios de la década de 1970 a medida que crecía la demanda de cerveza real , pero perdió esta posición cuando la cerveza de barril se volvió más fácil de encontrar. [33] Bass trasladó la producción de Burton a su cervecería Hope & Anchor en Sheffield en 1981. [34] La cervecería Hope & Anchor cerró en 1992 y la producción se trasladó a Cape Hill en Birmingham, antes de ser contratada por King and Barnes of Sussex. en 1998. [33] En ese momento, la producción se había reducido a sólo 1.000 barriles al año y la supervivencia a largo plazo de la cerveza estaba en duda. [35] La cervecería King and Barnes cerró en 2000 y la producción se trasladó a la microcervecería White Shield, propiedad de Bass , en Burton upon Trent. [32]
En 2000 se produjeron un total de 500 barriles; Se pronosticó que aumentaría a 1.000 barriles en 2009. [36] En 2010, la producción se trasladó a la recién construida Cervecería William Worthington, una microcervecería con sede en el Centro Nacional de Cervecería en Burton. [10] También produce otras cervezas Worthington como Red Shield y cervezas de temporada. [37] En 2012, la creciente demanda hizo que la producción de White Shield se trasladara a la principal cervecería Coors en Burton. [38] En 2013, Roger Protz describió a White Shield como la cerveza acondicionada en botella más vendida en Gran Bretaña. [39]
Los anuncios impresos de la década de 1920 vinculaban la marca con lo inglés junto con imágenes clásicas del Distrito de los Lagos y otras áreas nacionales de belleza. A lo largo de la década de 1970, Worthington E se comercializó como "El sabor que satisface..." La publicidad a mediados de la década de 1990 se centró en Creamflow, con una serie de anuncios de televisión protagonizados por el comediante Harry Enfield .
El escudo de corazón rojo sangre de la cervecería y el logotipo de la daga se introdujeron en 1863. [40] El nombre se cambió a Worthington's en 2002 y el escudo adquirió una forma más evidente de corazón. [41] El escudo fue restaurado en 2011 y el diseño de la marca se modificó para parecerse a su apariencia de la década de 1920. [42]
Worthington's participa en el patrocinio de rugby union y rugby league . [29] Es un patrocinador importante de Gloucester RFC (con quien está afiliado desde 1983), Scarlets , Ospreys , Newport Gwent Dragons , Pontypridd RFC y Oldham RLFC [43] [44] [45] [46] [47] Desde 1998 hasta 2003 patrocinó la Copa de la Liga de Fútbol por un coste de 23 millones de libras esterlinas. [48] [49]
Desde 2011, la marca patrocina el St. Simon Stakes en el hipódromo de Newbury . [50]
