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Viñedo y bodega Southwind

Southwind Vineyard & Winery es una bodega en Deerfield Township (la dirección postal es Millville ) en el condado de Cumberland , Nueva Jersey . [2] [3] Una granja de caballos familiar desde 1978, el viñedo se plantó por primera vez en 2006 y se abrió al público en 2012. [1] [4] Southwind tiene 4 acres de uvas cultivadas y produce 800 cajas de vino. por año. [5] [6] El nombre de la bodega refleja el origen sureño de los propietarios originales de la granja y su deseo de brindar hospitalidad sureña . [1] [5]

Vinos

Southwind Vineyard está ubicado en la llanura costera exterior AVA y produce vino de uvas Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chambourcin , Chardonnay , Concord , Malbec , Merlot , Muscat blanc y Viognier . Southwind también elabora vinos de frutas a partir de limas y melocotones . [5] [7]

Dos caballos blancos en un campo rodeado de árboles y una valla dividida.
Además de elaborar vino, Southwind ofrece alojamiento a caballo y paseo de cazadores.

Funciones, licencias y asociaciones

La bodega ofrece alojamiento para caballos y paseos de cazadores , y se especializa en el uso de caballos Lippizan . [8] [9] Southwind tiene una licencia plena de bodega de la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey , lo que le permite producir una cantidad ilimitada de vino, operar hasta 15 salas de ventas fuera del local y enviar hasta 12 cajas por año a consumidores dentro o fuera del estado. [10] [11] La bodega es miembro de la Asociación de Productores de Vino de Garden State y de la Asociación de Viñedos de Outer Coastal Plain. [12] [13]

Ver también

Referencias

  1. ^ a b C Choukroun-Chicheportiche, Jonathan. "Southwind Vineyard & Winery" en Vert de Vin (blog) (19 de septiembre de 2013). Consultado el 16 de diciembre de 2013.
  2. ^ Westrich, Sal. Vino de Nueva Jersey: una historia notable. (Charleston, Carolina del Sur: The History Press, 2012). ISBN  9781609491833 .
  3. ^ Peskoe, Ashley. "Las bodegas de Nueva Jersey presentan selecciones en el festival anual" en The Star-Ledger (8 de abril de 2013). Consultado el 19 de mayo de 2013.
  4. ^ Pavlis, Gary C. "Espíritu fresco: pequeña fortuna, dulce recompensa" en Edible Jersey (otoño de 2012). Consultado el 19 de abril de 2013.
  5. ^ abc Toms, Charlie. "Southwind Vineyard Review" en American Winery Guide (30 de noviembre de 2013). Consultado el 16 de diciembre de 2013.
  6. ^ Procida, Lee. "Los enólogos del sur de Jersey esperan que no llueva para obtener una excelente cosecha de uvas" en The Press of Atlantic City (29 de agosto de 2012). Consultado el 3 de noviembre de 2013.
  7. ^ Jackson, Bart. Guía de bodegas de Garden State. (Sur de San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573 . 
  8. ^ Vanaman, Joyce. "Corceles valientes: los jinetes del área aman a sus Lippizaners" en The Press of Atlantic City (28 de febrero de 1996). Consultado el 11 de mayo de 2013.
  9. ^ Culley, Toni. "El ritmo del cazador encantado del rancho Southwind" en The Atlantic City Examiner (28 de marzo de 2011). Consultado el 11 de mayo de 2013.
  10. ^ División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey. "Actualización de la licencia ABC de Nueva Jersey" (16 de abril de 2013). Consultado el 24 de agosto de 2013.
  11. ^ Asamblea General de Nueva Jersey . "NJSA 33:1-10". Estatutos de Nueva Jersey . Nueva Jersey.
  12. ^ Asociación de viticultores de Garden State. "Bodegas GSWGA". Archivado el 21 de junio de 2013 en Wayback Machine . Consultado el 22 de marzo de 2013.
  13. ^ Asociación de viñedos de la llanura costera exterior. "Viñedos de la llanura costera exterior". Consultado el 8 de septiembre de 2013.

Enlaces externos

39°26′52″N 75°08′28″O / 39.447796°N 75.141078°W / 39.447796; -75.141078