Terry's (anteriormente Terry's of York ) es una marca británica de chocolate y confitería . La empresa original se fundó en 1767 en York , Inglaterra, y formaba parte del famoso triunvirato de confitería de la ciudad junto con Rowntree's y Cravens. [1] Kraft cerró la sede y la fábrica de la empresa, Terry's Chocolate Works , en 2005 y la producción se trasladó a las fábricas de Kraft en Europa. La empresa regresó al Reino Unido en 2019 como Terry's Chocolate Co, ubicada en Londres. Sus productos más conocidos incluyen Terry's Chocolate Orange y Terry's All Gold , una caja de chocolates variados que se introdujeron en la década de 1930.
El negocio de Terry ha cambiado de dueño en muchas ocasiones. Inicialmente, la empresa se convirtió en una subsidiaria de Forte Group en 1963 antes de ser vendida a Colgate-Palmolive en 1977. La empresa fue comprada por United Biscuits en 1982, convirtiéndose en la rama de confitería de la empresa, antes de ser vendida en 1993 a Kraft Foods Inc. El nombre de Terry pasó a formar parte de Mondelēz International tras la escisión de Kraft en 2012. En 2016 fue comprada por la sociedad inversora Eurazeo que formó la pastelera francesa Carambar & Co.
Los productos que utilizan la marca Terry's se producen actualmente en las instalaciones de Carambar en Estrasburgo .
El negocio comenzó en 1767 como una tienda cerca de Bootham Bar , York, que vendía pastillas para la tos, fruta confitada de limón y naranja y otros dulces. [2] Cuando Robert Berry formó una sociedad con William Bayldon, la empresa tomó el nombre de Bayldon and Berry [3] y en 1818 la empresa se había trasladado a 3 St Helen's Square , York. [4]
Joseph Terry, que nació en Pocklington en 1793, fue a York para trabajar como aprendiz de boticario en Stonegate [5] o Spurriergate. [6] Al obtener sus certificados, se instaló como químico en Walmgate . [5] En 1823 se casó con Harriet Atkinson, que era sobrina o cuñada de Robert Berry [2] [5] y tras cerrar su farmacia se incorporó al negocio de confitería Berry, [7] del que William Bayldon se había jubilado en 1821. [8]
En 1825, tras la muerte de Robert Berry, [2] Terry acordó una nueva sociedad con George Berry; cambiaron el nombre de la empresa a Terry & Berry. John Coultherd se unió a la sociedad, pero en 1828 George Berry se fue y la empresa pasó a llamarse Joseph Terry and Company. [9] Dos años más tarde, Coultherd también se fue y Terry se convirtió en el único propietario del negocio. [10]
Utilizando las habilidades que aprendió como químico, Joseph desarrolló nuevas líneas de confitería. Comenzó a utilizar la red ferroviaria en desarrollo del North Eastern Railway para distribuir sus productos en el norte de Inglaterra y Londres. [7] En 1840, los productos de Terry se vendían en más de 75 pueblos y ciudades y vendían diversos productos, incluidos eringo confitado, piedra de pata de gallo, bolas de chicle y pastillas para hablar, que fueron una de las primeras formas de Love Hearts . La empresa también producía mermeladas, mazapanes, ketchup y jaleas. [11]
Después de la muerte de Joseph Terry en 1850, la empresa estuvo bajo el control de abogados y albaceas hasta 1854, cuando fue entregada a sus hijos Joseph Jnr , Robert y John. [2] [12] Joseph rápidamente amplió el negocio; cuatro años más tarde trasladó la producción a un sitio arrendado en Clementhorpe, junto al río Ouse . [7] Esto permitió un fácil envío de productos crudos a las nuevas instalaciones de producción desde el estuario de Humber ; Dos veces por semana, un barco de vapor traía ingredientes, entre ellos azúcar y cacao , así como carbón para alimentar la nueva maquinaria impulsada por vapor. [7] Joseph fue nombrado caballero por sus servicios a la industria en 1887 y se convirtió en alcalde de York por cuarta vez en 1890. [13] Cambió el nombre de la empresa a Joseph Terry & Sons y se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada en 1895. [14] La empresa retuvo las instalaciones de St Helen's Square, catalogadas como de Grado II , como tienda y restaurante hasta 1980, después de lo cual se vendió y el restaurante se convirtió en oficinas. [15] [16]
Cuando Sir Joseph murió en 1898, fue sucedido por sus hijos Frank y Thomas Terry y al año siguiente se lanzaron los napolitanos de Terry. Thomas murió en un accidente de tráfico en 1910 y su hijo Noel se incorporó a la empresa al año siguiente. En la Primera Guerra Mundial, Noel sirvió en Francia hasta que resultó herido y más tarde se unió a su tío Frank, que había sido adscrito al Ministerio de Pensiones. Henry Ernest Leetham, un hombre de negocios de York y suegro de Noel Terry, se convirtió en presidente de Terry's desde 1915 hasta su muerte en 1923, momento en el que Frank y Noel Terry retomaron el control familiar del negocio. [17] Reestructuraron la empresa, lanzaron nuevos productos y compraron un sitio en Bishopthorpe Road , York, en el que desarrollar una nueva fábrica conocida como Terry's Chocolate Works. [18] La nueva fábrica fue construida en estilo Art Déco e incluía una torre de reloj distintiva. [19] Fue inaugurado en 1926; Los nuevos productos incluyeron Chocolate Apple (1926), Terry's Chocolate Orange (1932) y Terry's All Gold , que se desarrollaron y produjeron en el sitio. [2] [20] En 1934, Joseph Terry & Sons cotizaba en la Bolsa de Valores de Londres . [21]
Con el inicio de la Segunda Guerra Mundial, la fábrica pasó a manos de F. Hills and Sons de Manchester como fábrica en la sombra para fabricar y reparar palas de hélices de aviones. [2] La producción de confitería continuó pero se hizo para otras empresas; la fábrica de Clementhorpe producía jaleas para Chivers and Sons , mientras que se fabricaba chocolate para Charbonnel et Walker . La producción también incluyó chocolate para las raciones de tropas y botes salvavidas. [22]
Una vez finalizada la guerra, la fábrica fue devuelta a la empresa. La producción fue difícil debido al racionamiento y las importaciones limitadas de cacao en bruto. Como resultado, en 1954 se eliminó la producción de manzana chocolate en favor de una mayor producción de naranja chocolate. [2] Frank Terry se jubiló en 1958 y fue reemplazado como presidente por Noel Terry, y Frank murió en 1960. El grupo Forte compró el negocio a la familia Terry en 1963, y la alcaldesa de York, Mona Armitage, preguntó si Terry 's Fortes ha sido fortificado o aterrorizado . [23] [24] [25] El precio fue de £4,25 millones pagados en acciones de Forte y Noel Terry se unió a la junta directiva de Forte. [26] Forte Group ya era propietario de Fullers, una empresa de panadería y confitería con sede en Hammersmith, cerró su fábrica en 1964 y transfirió su producción de confitería, incluidos los trozos de menta a York. [24] [27] Charles Forte nombró a Ian Johnston como director general, quien modernizó el negocio e introdujo los primeros anuncios de televisión de la empresa. [28] La empresa Colgate-Palmolive adquirió Joseph Terry & Sons de Trust House Forte en 1977 por 17 millones de libras esterlinas. [29] Terry's en ese momento tenía el 30% del mercado británico de cajas surtidas, con All Gold representando el 20%, mientras que Moonlight representaba otro 10%. Fue bajo Colgate-Palmolive que Terry's desarrolló el efímero Chocolate Lemon. [1] En 1981, los ingresos de Terry de All Gold ascendieron a 11 millones de libras esterlinas. [11]
Posteriormente , United Biscuits adquirió Joseph Terry & Sons de Colgate-Palmolive en 1982 por £ 24,5 millones después de que perdiera una compra por parte de la gerencia. Un año después, Terry's había anunciado unos beneficios antes de impuestos de 2,7 millones de libras esterlinas. [30] [28] Terry's formaría la mayor parte de su división de confitería. [31] United Biscuits utilizó Terry's para desarrollar productos de marca privada para minoristas que en ese momento sólo tenían el 2% del mercado del chocolate. [32] Peter Terry, el último miembro de la familia que trabajó para el negocio se fue en 1985. [33] En 1988, United Biscuits compró el negocio de confitería de Callard y Bowser de Beatrice Foods , y juntas las empresas se conocieron como Terry's Group. [34] United Biscuits compró la empresa francesa de confitería Chocometz por £5,5 millones en 1990 y la añadió al Terry's Group, al tiempo que acordó un acuerdo de distribución para la barra Daim de Marabou en el Reino Unido. [35] En 1992, United Biscuits compró el 74% de la empresa italiana de confitería Aura, que se fusionó con Terry's Group. [36] Terry's Group en 1991 había obtenido beneficios antes de impuestos de 14,3 millones de dólares sobre 153 millones de dólares en ventas, el 5% del negocio de United Biscuits. [37]
En 1992, United Biscuits decidió concentrar su negocio en galletas y snacks salados y vendió Terry's Group a Philip Morris y su filial Kraft Foods por 220 millones de libras esterlinas. Terry's se fusionó con Chocolat Suchard , para formar Terry's Suchard, en 1993 después de que Philip Morris comprara Jacob Suchard Tobler. [38] [39] [40] A partir de 2000, la marca de la empresa se cambió de Terry's of York a Terry's, lo que redujo los vínculos de la empresa con York. La producción también se redujo a productos del Reino Unido y Terry's Chocolate Orange, Terry's All Gold y Twilight se fabricaron para el mercado internacional. [41] Kraft había prometido a los sindicatos que la producción se trasladaría porque la fábrica no era capaz de manejar la producción y que estaban buscando nuevos sitios en York. [42]
En 2004, Kraft Foods decidió absorber Terry's, trasladar la producción de los productos restantes, como All Gold y Chocolate Orange, a fábricas en Bélgica, Suecia, Polonia y Eslovaquia, y cerrar la planta. [41] La fábrica cerró el 30 de septiembre de 2005 con la pérdida de 316 puestos de trabajo. [43]
En 2012, Kraft se dividió en dos empresas; uno llamado Kraft Foods Group y el otro llamado Mondelēz International . [44] [45] Después de la separación, Terry's pasó a formar parte de Mondelēz. [46] En diciembre de 2015 se informó que Mondelēz estaba en conversaciones con Lazard , el banco de inversión, sobre la venta de varias de sus marcas, entre las que se incluía Terry's. [47] Mondelēz redujo polémicamente el tamaño de la naranja chocolate en 2016, lo que produjo indignación entre el público comprador. [48] [49] En 2016, Terry's fue una de las marcas adquiridas por Eurazeo y posteriormente pasó a formar parte de Carambar & Co. [50] [51] La producción de Chocolate Orange se trasladó a las instalaciones de Caramber en Estrasburgo . [51]
En febrero de 2019, Carambar & Co creó una filial en el Reino Unido llamada Terry's Chocolate Co para comercializar la gama Terry's en el mercado del Reino Unido. La empresa tiene su sede en Finchley, Londres. [52] En 2021, Heinz colaboró con Terry's para producir la primera mayonesa de chocolate y naranja del mundo. [53]
Durante las décadas de 1920 y 1930, Terry's lanzó algunos envases muy sofisticados, que en el catálogo de productos de la empresa de 1930 decían: El comprador de hoy espera que una caja de chocolates sea digna de los dulces que contiene; en distinción de diseño y armonía de colores, debe reflejar la calidad de los chocolates que contiene. [54]
En 1982, Terry's lanzó el legendario anuncio Jungle de Chocolate Orange, que era una parodia basada en la película En busca del arca perdida con el eslogan ¿Qué tan seguro está el tuyo? , que fue actualizado con una nueva versión en 1987. [55] [56]
En 1997, Kraft empleó a Dawn French como rostro de sus campañas publicitarias para Chocolate Orange, usando el eslogan No es de Terry, es mío . [57] En 2007, Kraft eliminó a Dawn French como la cara de Chocolate Orange, con la especulación de que French ya no presentaba la imagen adecuada para la empresa en el clima actual de preocupaciones sobre la obesidad y la salud. [57] [58]
La empresa tenía su sede en St Helen's Square ya en 1818 [4] en un edificio que sirvió como tienda y fábrica [5] hasta 1864, cuando la producción se trasladó al sitio de Clementhorpe. [12] El edificio fue remodelado para incluir un salón de baile y un restaurante y en 1922 se agregó una fachada de piedra de sillar que incluía columnas corintias y el nombre Terry estaba inscrito en el frente del edificio [59] [15] Esta inscripción todavía está presente en 2019. [7] El local estaba catalogado como Grado II en 1974 [15] pero tanto la tienda como el restaurante cerraron a principios de 1981 y fue comprado por el vecino Trustee Savings Bank, que convirtió el restaurante en oficinas. [60] [16] Sin embargo, reabrió sus puertas como restaurante en marzo de 2017 [61] y en agosto de 2017 , York Civic Trust agregó una placa azul en honor a Joseph Terry, el mayor, que fue revelada por su tataranieto Anthony. Terry. [62]
La fábrica de Clementhorpe fue inicialmente arrendada por la empresa en 1858 en lo que era el sitio de una antigua cervecería y en 1862 se construyó una nueva fábrica de chocolate. [12] En 1920 se añadió un nuevo edificio de cinco pisos y la fábrica continuó funcionando incluso después de que el negocio se expandiera a Bishopthorpe Road. [63] Después del cierre de la fábrica, la chimenea fue derribada en 1974 y el resto del sitio demolido en 1987. En ese momento se descubrió en el sitio un mosaico romano que Peter Terry había excavado para ser preservado por el Museo de Yorkshire . [64]
En 1924 se iniciaron los trabajos de construcción de Terry's Chocolate Works en Bishopthorpe Road, York. [63] Los edificios diseñados por el arquitecto JE Wade y construidos por Dorman Long incluían una torre de reloj de 41 m (135 pies) de altura y el edificio principal de la fábrica de cinco pisos y 160 m (510 pies) de largo. [5] Estos, junto con el edificio de la oficina central, fueron designados como Grado II en marzo de 2005 [65] [66] [67] seis meses antes de que cerrara el sitio. El sitio fue comprado por los desarrolladores Grantside y rebautizado como The Chocolate Works . En febrero de 2010, se otorgó el permiso de planificación para una remodelación del sitio por valor de £ 165 millones como uso mixto residencial, comercial y de ocio. [68] La remodelación comenzó en 2011 con la eliminación de amianto y la demolición de edificios no programados a principios de 2012. [69] El edificio principal de la fábrica se sometió a una remodelación de £ 38 millones en la que pasó a llamarse The Residence y los primeros apartamentos fueron estuvo disponible en 2016. [70] El edificio de oficinas principal se convirtió en The Chocolate Works Care Village, que se inauguró en 2017. [71]
Sir Joseph Terry fue alcalde de York en 1874, 1885–86 y 1890. [13]
Sir Francis Terry (Frank Terry) fue Alto Sheriff de Yorkshire en 1945-1946 [72] y Peter Terry, hijo de Noel Terry, fue Alto Sheriff de North Yorkshire en 1980-1981. [73]
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