Paarl ( / ˈp ɑːr l / ; afrikáans: [ˈpɑːrl̩] ; derivado de Parel , que significa "perla" en holandés [3] ) es una ciudad con 285.574 habitantes en la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica . Es el tercer asentamiento europeo más antiguo de la República de Sudáfrica (después de Ciudad del Cabo y Stellenbosch ) y la ciudad más grande de Cape Winelands . Debido al crecimiento del municipio de Mbekweni , ahora es una unidad urbana de facto con Wellington . Está situado a unos 60 kilómetros (37 millas) al noreste de Ciudad del Cabo en la provincia del Cabo Occidental y es conocido por su entorno escénico y su patrimonio vitivinícola y frutícola. [ cita necesaria ]
Paarl es la sede del municipio local de Drakenstein ; aunque no forma parte del área metropolitana de Ciudad del Cabo, sí se encuentra dentro de su área de influencia económica. Paarl es inusual entre los topónimos sudafricanos, ya que se pronuncia de manera diferente en inglés que en afrikáans; igualmente inusual en el nombre de la ciudad es el apego habitual de los afrikaners a ella, que no se dice en Paarl , sino en die Paarl , o en die Pêrel (literalmente, "en el Paarl").
Paarl ganó atención internacional adicional cuando, el 11 de febrero de 1990, Nelson Mandela salió, con cobertura televisiva internacional en vivo, del Centro Correccional Victor Verster (ahora conocido como Centro Correccional Drakenstein ) en Paarl, poniendo fin a sus 27 años de prisión y comenzando un curso para a la era post-apartheid de Sudáfrica y, en particular, a elecciones multirraciales. [4] Mandela pasó tres años en prisión aquí viviendo en una casa privada dentro de los muros. Hoy en día, una estatua de bronce de Mandela se encuentra fuera de la prisión.
Paarl fue sede de 3 partidos de la Copa Mundial de Críquet ICC 2003 . La sede de Ceres Fruit Juices se encuentra en la ciudad, aunque su homónimo y fuente de gran parte de la fruta, Ceres Valley, se encuentra a aproximadamente una hora en coche hacia el noreste.
El distrito es particularmente conocido por su Pearl Mountain o "Paarl Rock". Esta enorme roca granítica consta de tres afloramientos redondeados. Paarl Rock consiste en roca ígnea intrusiva .
El área que ahora se conoce como Paarl fue la primera y todavía está habitada por los Khoikhoi . El pueblo khoikhoi peninsular y el pueblo cocoqua viven en esta zona dividida por el valle del río Berg. Los Cocoqua eran un pueblo pastor de ganado y se encontraban entre las tribus Khoi más ricas. Tenían entre 16.000 y 18.000 miembros y originalmente se llamaban Montaña Paarl, "!hom ǃnāb/s", que significa Montaña Tortuga. [5]
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales , bajo el liderazgo de Jan van Riebeeck , estableció relaciones de comercio de carne con el pueblo khoikhoi en la costa de Table Bay . En 1657, en busca de nuevas relaciones comerciales tierra adentro, Abraham Gabemma vio una roca de granito gigante que brillaba al sol después de una tormenta y la llamó "de Diamondt en de Peerlberg" (Montaña de Diamantes y Perlas), de donde deriva Paarl. [3] [6] Gabemma (a menudo también escrito Gabbema) era el fiscal (tesorero público) del asentamiento en las costas de Table Bay. Los "diamantes" desaparecieron del nombre y pasó a ser conocido simplemente como Pearl Rock o Pearl Mountain.
En 1687, el gobernador Simon van der Stel otorgó el título de "burgueses libres" a las primeras granjas coloniales de la zona. Al año siguiente, los hugonotes franceses llegaron al Cabo Occidental y comenzaron a establecerse en granjas de la zona. [5] El suelo fértil y el clima mediterráneo de esta región proporcionaban las condiciones perfectas para la agricultura. Los pobladores plantaron huertas , huertas y, sobre todo , viñedos . [7] Así comenzó la larga y continua historia de Paarl como una importante zona productora de vino y frutas de Sudáfrica.
En 1875 se formó una congregación con el deseo de recibir educación en su lengua materna. Este fue el resultado de una idea del Reverendo GWA van der Lingen que intentó motivar y convencer a la gente de sus principios. La congregación recaudaría fondos y comenzaría la construcción de una iglesia que más tarde se conocería como "Toring Kerk" (Iglesia de la Torre). La construcción terminó en 1905. La iglesia contiene materiales importados de Londres y Egipto. [8]
La llegada de los colonos europeos provocó un conflicto con el pueblo khoikhoi , ya que los recursos de tierra y agua comenzaron a ser disputados y las tradiciones khoi de uso comunitario de la tierra entraron en conflicto con el concepto de propiedad privada de los colonos. Los pueblos khoi fueron derrotados en una guerra local y diezmados aún más por las enfermedades europeas. La población se dispersó tierra adentro hacia el río Orange o se convirtió en mano de obra en las granjas de los colonos. [5]
En el censo de 2001, la población de Paarl se registró en 82.713 personas en 20.138 hogares, en una superficie de 32,2 kilómetros cuadrados (12,4 millas cuadradas). Un total de 67,8% de los habitantes se describieron como " de color ", el 21,2% como " blancos ", el 10,5% como " negros africanos " y el 0,5% como " indios o asiáticos ". En cuanto al idioma, el 85,6% hablaba afrikáans como primera lengua , el 8,5% hablaba xhosa y el 5,2% hablaba inglés . [9]
Como muchas ciudades de Cape Winelands, Paarl alberga muchas casas, jardines y calles de Cape Dutch bordeadas de viejos robles. [ cita necesaria ]
Paarl fue el lugar donde los Genootskap van Regte Afrikaners sentaron las bases de la lengua afrikáans . El " Afrikaanse Taalmonument " (monumento a la lengua afrikaans) en las laderas de la montaña Paarl, el Museo de la Lengua (Taalmuseum) y la Ruta de la Lengua Afrikaans a través de Dal Josaphat son monumentos conmemorativos de este logro.
Aquí también se encuentra la antigua sede de la industria vitivinícola de Sudáfrica. Se trataba de la "Asociación Cooperativa de Viticultores" (más conocida por sus iniciales en afrikáans KWV). KWV se convirtió en una institución sudafricana que ha adquirido reputación internacional gracias a sus logros únicos y su huella de calidad en la industria vitivinícola local. Sin embargo, durante la última década, KWV ha sido privatizada y ya no tiene una función administrativa en la industria vitivinícola sudafricana. (Las principales instalaciones de producción y maduración de vino de KWV se encuentran en sus instalaciones de Paarl, mientras que la producción de brandy se lleva a cabo en Worcester y la producción de concentrado de jugo de uva en Upington , en el Cabo Norte ).
Los lugares de interés incluyen edificios de Cape Dutch (siglos XVII-XIX), recorridos panorámicos, rutas de senderismo, excelentes restaurantes y la ruta del vino de Paarl, con sus numerosas oportunidades de degustación de vinos . [10]
La antigua Ruta de las Especias Paarl , iniciada en 1997 por Charles Back , propietario de esta finca y de Fairview , ofrece a los visitantes la oportunidad de apreciar y degustar delicias locales del Cabo Occidental , como el biltong, la cerveza de barril o la cerveza roja y vinos blancos de los viñedos de los alrededores en Malmesbury y Darling. La visión de Back era "ofrecer a los turistas locales e internacionales una selección de productores artesanales cuidadosamente seleccionados que ponen tanta atención, habilidad y pasión en sus productos como el enólogo de la Ruta de las Especias, Charl du Plessis, pone en sus vinos". [11] Además de eso, se pueden explorar una variedad de galerías de arte y la forma tradicional de producción orgánica de chocolate amargo. El patrimonio de la granja de la Ruta de las Especias se remonta a los marineros históricos que solían comerciar especias orientales con Europa a lo largo de la "Ruta de las Especias" para el comercio de especias en el siglo XV. [12]
La propia Paarl Rock es hoy en día un destino común para los escaladores. [ cita necesaria ] Sin embargo, en el período pionero de la escalada en roca en Sudáfrica, la montaña fue ignorada o rechazada porque sus caras empinadas eran tan suaves y sin fisuras que los escaladores no podían encontrar lugar para colocar "corredores" o puntos de anclaje para aseguramientos . Las primeras rutas de escalada por la roca fueron iniciadas en 1969 por JW Marchant y G. Athiros, el primero de la Universidad de Ciudad del Cabo Mountain and Ski Club. Poco después, Marchant y John Knight establecieron algunas rutas en las que la cuerda se extendía 100 m (330 pies) o más sin protección alguna. [13] Esto fue en los días previos a que el atornillado fuera posible, y estos logros todavía se tienen en alta estima hoy en día. [ cita necesaria ] Hoy en día, la protección la brindan los pernos en el granito, y en Paarl Rock hay algunas docenas de rutas que atraen a los mejores escaladores de la generación actual. [ cita necesaria ] (Todas estas subidas siguen siendo peligrosas para los inexpertos.) [ cita necesaria ] Stewart y Scott Noy escribieron una guía para estas rutas en 2006, quienes vivían al pie de la montaña y estaban desarrollando muchas de las nuevas rutas en ese momento. [ cita necesaria ]
Entre los barrios se encuentran De Zoete Inval (un suburbio de clase media en el sur); Courtrai (un suburbio rico en la parte sur de la ciudad); Central Paarl (generalmente conocido como Upper-Paarl y que también contiene muchos suburbios ricos); Lemoenkloof (un suburbio rico entre el centro y el norte de la ciudad); Northern Paarl (suburbio de clase media, incluida la zona de Groenvlei); Denneburg (un suburbio de clase media) y Klein Parys (ambos en el sureste de la ciudad); Vrykyk (en el sur), Charleston Hill (al este de la línea ferroviaria) y zonas de la parte este de la ciudad como Nueva Orleans, Nueva York, Amstelhof, Lantana y Klein Nederburg.
También hay grandes comunidades cerradas desarrolladas hacia el sur de la ciudad de camino a Franschhoek, como Boschenmeer (finca de golf), Val de Vie Estate (finca de polo) y Pearl Valley (finca de golf).
La ciudad cuenta con algunas de las escuelas secundarias académicas gubernamentales más conocidas del país, incluidas la escuela secundaria Paarl Gimnasium , la escuela secundaria para niñas La Rochelle , la escuela secundaria para niños Paarl , la escuela secundaria para niñas Paarl, la escuela secundaria agrícola Boland, la escuela secundaria Paulus Joubert y Noorder Paarl. Escuela secundaria, secundaria de Nueva Orleans y secundaria de Klein Nederburg. Paarl Girls' High ocupó el puesto 17 en los premios "Excelencia en rendimiento académico" del National Senior Certificate en 2012. New Orleans Secondary es la escuela donde Miss Sudáfrica (2018), Tamaryn Green, completó su educación secundaria. En esta región también se encuentran escuelas independientes como Simond Private School (fundada en 1852) y Bridge House. Bridge House, catalogada como una de las escuelas independientes más caras de Sudáfrica, ofrece alojamiento en régimen de internado. Estas escuelas ofrecen los exámenes IEB a diferencia del Certificado Nacional Senior que ofrecen las escuelas públicas. [14]
La carretera nacional N1 es la autopista principal que cruza Paarl, corre al sur de la ciudad desde Ciudad del Cabo en el suroeste hasta Worcester y más adelante hasta Bloemfontein , Johannesburgo y Pretoria en el noreste, cruzando cuatro rampas de entrada y salida. intercambios dentro de Paarl, incluidos los intercambios de R45 Main Road (salida 55), Cecilia Street (salida 57), R301 Jan van Riebeeck Drive (salida 59) y Sonstraal Road (salida 62).
Como centro regional, Paarl está ubicado en el centro de tres rutas regionales , incluida la R45 (carretera principal) que va desde Franschhoek y Villiersdorp en el suroeste hasta Malmesbury y Vredenburg en la costa del Cabo Oeste, que está al noroeste. La R101 (Main Road; Market Street; Langenhoven Avenue) va desde Klapmuts y Kraaifontein en el suroeste, pasando por Paarl y subiendo las montañas Du Toitskloof como paso Du Toitskloof para unirse a la N1 hacia Worcester. La R101 era la N1 original y cumplía la misma función antes de la construcción de la autopista. La R301 (Jan van Riebeeck Drive) va desde Franschhoek (por la R45) en el suroeste hasta Mbekweni y Wellington en el norte y por el paso de Bainskloof hasta Ceres en el noroeste (por la R43 ).
Municipio (1) - El 18 de julio de 1905, el consejo municipal aceptó un escudo de armas presentado por Adriaan Moorrees . [17] Eran las armas de Hendrik van Reede van Drakenstein: un escudo plateado cargado con dos barras negras danzantes y coronado con una corona dorada. Los partidarios eran dos grifos dorados. El lema era Pour le salut du peuple ("Por el bienestar del pueblo"). A veces, los brazos se representaban como barras plateadas de baile sobre un escudo azul.
Municipio (2) : las armas fueron rediseñadas en 1950 por Colin Graham Botha y concedidas por el Colegio de Armas el 22 de enero de 1951. Fueron publicadas en el Boletín Oficial de la Provincia del Cabo en 1955 y concedidas nuevamente por el administrador provincial en 1967 y certificado por la Oficina de Heráldica en 1969. [18]
En la nueva versión, cada una de las barras bailables del escudo mostraba dos perlas; los seguidores eran rojos con alas azules salpicadas de flores de lis doradas; y la cresta era un semigrifo rojo con alas azules que sostenía un racimo de uvas.
Consejo divisional : el consejo divisional era la autoridad local que administraba las zonas rurales fuera de la ciudad. Registró un escudo de armas en la Oficina de Heráldica el 20 de octubre de 1978. Una vez más, el escudo de Van Reede formó la base del diseño. En el centro del escudo había un rojo pálido que mostraba un racimo de uvas entre dos perlas. La cresta era una flor de lis. El lema era Animus et fata ("Coraje y fortuna"). [18]
Mbekweni : la autoridad local del municipio negro de Mbekweni registró armas en la Oficina el 5 de mayo de 1989. El escudo está dividido por galón en rojo y verde, con un galón dorado rompu en el centro y una cruz plateada debajo. Sobre los brazos había una corona mural verde decorada con una banda roja con bordes dorados. El lema era uXolo neMpulelelo . [18]
Guía de viaje de Paarl de Wikivoyage